Sådan tørres en kamille derhjemme - siger eksperter

Alle ved, at kamille er en meget nyttig plante. Derfor er det værd at opbevare det til te, infusioner og afkok. For at opretholde maksimale fordele og aroma skal du samle kamille om sommeren og tørre ved en moderat temperatur. Korrekt opbevaring er lige så vigtigt.

Fordelene ved kamille

Lad os først finde ud af, hvorfor du har brug for at tørre en kamille, og hvilke fordele det medfører:

1. En kamillekomprimering vil lette øjet træthed.
2. Te og infusion fra planten styrker immunsystemet takket være essentielle olier, reducerer betændelse og ødelægger mikrober.
3. Kamilleinfusion desinficerer og helbreder perfekt hud og slimhinder, samtidig med at kløe og rødme fjernes.
4. Vask med infusion af kamille nærer, renser og strammer huden.
5. Et stykke frossent infusion, der bruges i ansigtsmassage, ikke kun fugter og renser, men toner også huden.
6. Kamille-te beroliger nervesystemet, hjælper med at lindre stress.

Hvornår og hvordan bedst høstes kamille

Til at begynde med må du ikke forveksle en kamille med et apotek og et almindeligt. Lægemidlet adskiller sig i blomstrens struktur: kronbladene er korte, og kernen er konveks. Det har også en karakteristisk lugt - med en udtalt lugt af honning. Så hun er interesseret i plukkere og ikke en almindelig markkamille med en pæn, lille kerne og lange, tykke kronblade.

Hvor er bedre at samle

Det anbefales at samle kamille væk fra byer, jernbaner og veje: her absorberer det ikke skadelige stoffer og vil kun medføre fordele. Under alle omstændigheder skal der være mindst 15 m mellem blomsterne og kørebanen.

Hvornår man skal samle

Den optimale opsamlingstid er fra midten af ​​juni til midten af ​​august. Før dette har blomsterne endnu ikke formået at få nok nyttige sporelementer. Og efter at kamilleen forsvinder, er det meget vanskeligt at finde blomsterstande.

Høst høstes bedst om morgenen - kort efter, at duggen er faldet. Rå blomster er meget vanskeligere at tørre, risikoen for skimmel øges dramatisk. En varm, solrig dag er et godt valg.

Sådan samles

Du er nødt til at skære ikke kun knoppen, men også et lille stykke stængel - ca. 2-3 centimeter (hvis du er interesseret i nøjagtigt de blomster, hvor den højeste koncentration af næringsstoffer). Hvis du vil forberede en grøn masse, som er perfekt til bad, kan du afskære hele den øvre del af planten - ca. 30 centimeter. Men ikke ved roden og i forskellige buske! Så planter kan komme sig og ikke dø.

Rådet
For at samle blomster anbefales det at bruge en skarp kniv eller saks. Riv ikke bare hovederne - som et resultat vil du forårsage alvorlige skader på planter, og opsamlingshastigheden reduceres markant.

Korrekt tørring

Kamille tilberedes i tilstrækkelige mængder. Vi går videre til det næste spørgsmål - hvordan tørres det ordentligt?

Stængler og blade

Hvis du opsamlede den grønne masse, er det nemmest at binde små kvaster derfra - ca. 2-3 centimeter tykke - og hænge det på et tørt, ventileret sted. For eksempel under en baldakin, på en veranda eller på en loggia. Et konstant træk i godt vejr vil hurtigt gøre sit arbejde - om en uge kan du sikkert fjerne kvastene og sætte dem i opbevaring.

hoved

Det er lidt sværere, hvis du kun plukker blomsterne. Hjemme giver de fugt dårligt, ofte dækket med skimmel. Den bedste løsning, især ved høj luftfugtighed (for eksempel i Leningrad- eller Kaliningrad-regionerne), er en tørretumbler til husholdningsbrug.

Sådan tørres i et specielt kammer:

1. Læg blomsterne ud i et tyndt lag på en palle.
2. Tænd for strømmen + 35-40 grader.
3. Efter 6-8 timer skal du tage det ud og lægge det i opbevaring.

Ved en luftfugtighed på ikke over 60% kan kamilleblomster tørres under naturlige forhold. Det foretrækkes at bruge specielle netpaller. Gas er også velegnet i 2-4 lag (afhængig af densitet) oven på absorberende materiale eller pap med huller fremstillet.

Sådan handler du:

1. Spredes i et tyndt lag, højst 2 niveauer.
2. Anbring i et varmt, godt ventileret, men skraveret område (for at bevare aroma).
3. Dæk med gasbind for at beskytte mod støv og insekter samt for at forhindre blomster i at sprede sig, når nogen går forbi.
4. Ted råmaterialet dagligt, så det tørrer hurtigere og ikke er vådt.
5. Når blomsterne begynder at smuldre let ned i støv under fingrene, er alt klar.

Sådan gemmer du en kamille

Det næste spørgsmål er, hvordan man gemmer et apotekskamille. Koste hænger stille på et mørkt, tørt sted - intet vil ske med dem. Det vigtigste er ikke i garagen, for ikke at være mættet med lugten af ​​benzin.

Blomster hældes korrekt i lærredsposer eller en papkasse. Du kan også bruge en glasbeholder, men i dette tilfælde skal du ikke lukke den med et stramt låg, men med et ark pergament.

Med denne metode er kamilleens holdbarhed ca. 12-18 måneder - mere end nok til at vente på en ny afgrøde.

At samle kamille er en fremragende lejlighed til at have en picnic med hele familien væk fra travlhed og gasforurening. Tørring kræver ingen anstrengelse. Og resultatet af enkle procedurer er aromatisk og utroligt sund te, infusioner og afkok, der understøtter sundhed og godt humør i årets dystre sæson.