Kumquat hjælper med tømmermænd - er det sandt eller en anden folkeskønne fiktion?

Kumquat - hvilken type plante er det med et underligt navn? Han blev berømt på Internettet som et middel til at bekæmpe alkoholforgiftning. Men produktet dukkede op for nylig i hylderne i russiske butikker, så folk endnu ikke har haft tid til at vænne sig til det. Vi tilbyder at forstå, hvilken slags frugt det er, og om det virkelig hjælper med en tømmermænd.

Hvad er kumquat, og hvor vokser den?

Så snart de ikke kalder kumquat i forskellige lande: kinkan, “gylden orange”, “gylden æble”, fortunella. Det sidstnævnte udtryk findes i videnskabelige kilder. Frugten hører til slægten citrus. Frugt vokser på et stedsegrønt træ, der er 2-3 meter højt.

Kina betragtes som fødestedet til kumquat. Hvor ellers vokser denne frugt? I dag findes citrus i mange lande med et varmt klima - i Japan, Spanien, Italien, Montenegro, i den sydlige del af USA og Mellemøsten.

Udvendigt ligner frugterne små appelsiner: kun 2–2,5 centimeter i diameter og op til 5 centimeter i længden. Formen er som en blomme. Én kumquat passer nemt i en spiseskefuld.

Hjælper kumquat med en tømmermænd?

For at finde ud af sandheden vender vi os til lægeres anbefalinger. De mener, at med et bakrus-syndrom hjælper følgende stoffer den menneskelige krop:

• C-vitamin Binder og fjerner henfaldsprodukter af ethanol (alkohol) fra kroppen. Lyser op og forbedrer sundheden. C-vitamin er en del af mange medicin mod tømmermænd.
• Vitamin B1. Forbedrer produktionen af ​​enzymet acetyl-CoA. Sidstnævnte fremskynder processen med at omdanne ethanol til vand og kuldioxid.
• Vitamin B6. Stimulerer leverens arbejde, som igen behandler og fjerner giftstoffer fra kroppen.
• Kalium. I tilfælde af alkoholforgiftning føler en person sig dårligt i mange henseender på grund af dehydrering (han oplever en ”tør diæt”). Og kalium gendanner vand-saltbalancen i kroppen.

Endelig med en tømmermand rådgiver lægerne om at drikke mere rent vand, så nyrerne fjerner forfaldsprodukterne af ethylalkohol. Lad os se, om ovenstående komponenter er indeholdt i kumquat.

Tabel 1. "Indholdet af alkoholalkoholer i kumquat"

Kumquat's anti-tømmervirkning på kroppen er således ikke fiktion. Selvom fordelene naturligvis er overdrevne. For eksempel i de samme appelsiner, 30% mere C-vitamin, i bananer - 2 gange mere kalium. Og hvad angår procentdelen af ​​B-vitaminer, overhaler mange citruser kumquat, men er billigere.

Kinkan mini appelsiner er ikke et universalmiddel for en tømmermænd. De forbedrer deres velbefindende lidt efter en aftendrink, men de skaber ikke et mirakel.

Hvordan er det?

Smagen af ​​kumquat er sød med surhed, næsten som med tyrkiske mandariner. Hvordan spiser de det?

Frisk kumquat er en usædvanlig citrus; det er ikke nødvendigt at skrælle den. Du kan spise rigtigt med huden. Bare sørg for at vaske frugten under rindende vand for at skylle de stoffer, som frugten behandles for at beskytte mod skimmel.

Kinkan spises med skræl, fordi den er ret blød, tynd og har en sød smag. Plus det indeholder æteriske olier. Uden hud kan frugten virke for sur.

Desserter er lavet af kumquat:

• kandiseret frugt;
• gelé;
• marmelade;
• slik;
• marmelade.

I europæiske lande betragtes saltede kumquatfrugter som en fremragende tilføjelse til kød- og fiskeretter. Og kandiserede slik fungerer som en udsøgt snack til stærke drinks - cognac, whisky og spiritus. Nogle gange føjes frugter til tequila i stedet for oliven.

Tørret kumquat er meget populær blandt beboere i varme lande. Dette er en meget sød tørret frugt på størrelse med en valnød. Den har dog et højt kalorieindhold - 284 kcal pr. 100 gram, så det er bedre at tabe sig. Men den tørrede kumquat har tværtimod et lavt kalorieindhold på 50 kcal pr. 100 gram.

Hvor meget kan du spise om dagen?

Det tilrådes, at man ikke spiser mere end 200 gram frisk kumquat pr. Dag. 5-8 stykker vil være nok. Med alkoholforgiftning kan du straks spise 300 gram - først derefter vil du føle anti-tømmereffekten.

Hvad er frugten nyttigt for mænd og kvinder

Lille citrus kan konsumeres ikke kun for at vende tilbage til det normale efter ferien. Frugten har mange andre fordelagtige egenskaber.

Kalorieindhold og sammensætning

Hvor mange kalorier i kumquat? 100 gram friske frugter indeholder 71 kcal, så produktet hører til kategorien diæt. Denne citrus indeholder meget fiber - 33% af det daglige indtag, så det anbefales at spise det for at forbedre fordøjelsen.

Kumquat er en fremragende profylaktisk mod afføringslidelser og dysbiose.

Fortunellas største fordel er det høje indhold af vitamin C. Dette element er en naturlig antioxidant og har følgende egenskaber:

• styrker immunforsvaret;
• bremser aldringsprocessen;
• beskytter celler mod frie radikaler, der forårsager kræft og inflammatoriske processer i kroppen;
• hjælper med at absorbere jern;
• øger styrken af ​​blodkar.

Foruden C-vitamin er kumquat rig på vitaminer B2, B5, B9 (folsyre), calcium og kobber. Hvert af disse elementer har sine egne fordele for kroppen.

• Vitamin B2 omdanner kulhydrater og fedt til energi, fungerer som en forebyggende foranstaltning mod fedme.
• Vitamin B5 stimulerer produktionen af ​​binyrehormoner og forhindrer derved hjerte- og karsygdomme. Derudover beskytter det nervesystemet mod stress og overarbejde.
• Vitamin B9 - et nyttigt stof til kvinder. Han deltager i konstruktionen af ​​nye celler, normaliserer hormonniveau og følelsesmæssig tilstand.
• kobber stimulerer produktionen af ​​vigtige enzymer til kroppen.
• calcium styrker knogler, tænder og negle.

Nyttige egenskaber

Hvad er kumquat nyttigt for mænd? På grund af det høje indhold af askorbinsyre og B-vitaminer toner frugten kroppen, øger den fysiske styrke og udholdenhed.

For kvinder har citrus følgende helbredende egenskaber:

• lindrer irritabilitet og nervøsitet;
• tjener som en profylakse af trost (på grund af antifungale virkninger af essentielle olier);
• fremskynder stofskiftet og hjælper med at tabe sig;
• forbedrer tilstanden af ​​hud, hår og negle.

Spis 3-5 friske frugter om dagen for ikke at få influenza eller ARI i den kolde sæson. En anden forebyggelsesmulighed er udfoldelse af citrusskaller i nærheden af ​​varmeapparater.

Fordelene ved tørret og tørret kumquat

Tørret kumquat bevarer de samme vitaminer og sporstoffer, der findes i friske frugter. Og plusset er, at i denne form opbevares citrus længere. Tørret kumquat anbefales at tygges, når du hoster - det har en antibakteriel virkning og bedøves. Tørret frugt spises også for at forhindre mavesår.

Tørret kumquat betragtes som lige så værdifuld. Det har følgende egenskaber:

• reducerer mængden af ​​kolesterolplaques;
• beskytter øjenes sundhed;
• styrker nervesystemet;
• forbedrer tarmens bevægelighed;
• sænker kolesterol;
• øger hæmoglobinniveauet.

Hvis du ser lysegrønne eller røde frugter i butikken, er citrus kunstigt tonet. Det er bedre at nægte et sådant køb. En god tørret kumquat har et ubeskriveligt udseende - lys orange og krympet.

Kumquat Harm

Desværre er der ingen sikre fødevarer i naturen. Sundhedsmæssige problemer og andre årsager får folk til at give op selv nogle frugter og grøntsager. Kumquat har også kontraindikationer.

Kontraindikationer

Citrus indeholder ascorbinsyre i store mængder. Derfor anbefales det ikke at spise til mennesker, der lider af følgende lidelser:

• øget surhedsgrad af gastrisk juice;
• gastritis;
• et mavesår;
• dybe karies;
• inflammatoriske processer i nyrerne.

Kan kumquat provosere cystitis? Denne frugt ændrer surhedsgraden i blæren, og et surt miljø er gavnligt for udbredelse af patogene mikroorganismer. Imidlertid er der ikke foretaget videnskabelige undersøgelser, der bekræfter forholdet mellem citrus og en øget risiko for cystitis.

Moderat forbrug af kumquat vil sandsynligvis ikke skade blærens helbred. Og hvis du allerede er stødt på blærebetændelse, skal du opgive citrus før bedring.

Under graviditet og fodring af babyen er det bedre at konsultere en læge. Og selvfølgelig kan du ikke spise kumquat til folk, der er allergiske over for citrusfrugter.

Er det muligt at spise kumquat til diabetes?

100 gram frisk frugt indeholder 9,4 gram kulhydrater - monosaccharider. Dette er stort set sammenlignet med andre frugter. Så med diabetes er kumquat bedre at nægte.

Hvis du betragter dig selv som en fan af citrus, skal du prøve kumquat. Dens fordel i sammenligning med appelsiner og mandariner i det høje indhold af æteriske olier og fiber. Derudover behøver citrus ikke at rengøres. Spis kumquat i den kolde sæson for at mætte din krop med vitaminer, forhindre forkølelse og sæsonbestemt milt.