De vigtigste metoder til skrælning af grapefrugt

Citruselskere har undertiden et spørgsmål - hvordan rengør du grapefrugt? Dette er en simpel proces, men ganske trættende. Bare klip huden og få papirmassen med en teske er ikke altid passende. Nogle gange er det nødvendigt med en frugt til at dekorere en skål, og nogle gange bruges den som en salatbestanddel. Klemning af juice fra grapefrugt kræver også en vis forberedelse af denne frugt.

Pige med grapefrugt

Hvad er brugen af ​​grapefrugt?

Grapefrugt har mange nyttige egenskaber, fordi den indeholder vitamin A, P, B1, C. Den indeholder også organiske syrer, pectin, mineralsalte, flygtige, æteriske olier. Naringin er placeret i partitionerne, men på grund af bitterhed forbruges de normalt ikke.

Denne frugt bruges til at fremstille:

  • forskellige salater;
  • saft;
  • diæt mad;
  • kosmetik.

Grapefrugt har helende egenskaber. Det hjælper med halsbrand (til dette bruges for tørret zest), hjerte-kar-sygdomme.

Frisk grapefrugt

Hvordan vælger man en god frugt?

I dette tilfælde er det meget vigtigt at være opmærksom på fosterets vægt, skalens farve. For at den skal være saftig nok, skal den være tung. Farven på skrellet fortæller om smagen. Jo lysere - jo sødere frugten. Nogle gange kan du finde grapefrugtbrun. Det bør ikke ignoreres, det er ikke værre end resten af ​​frugterne og har de samme nyttige egenskaber. Du skal være opmærksom på lugten. Hvis frugten er saftig og moden, skal den være duftende.

Rød frugt betragtes som den sødeste og saftigste. Pink - med en svag surhed. Hvide frugter med en udtalt syrlig smag, de bruges i stedet for citron til at tilberede forskellige retter.

Peeling grapefrugt

Der er flere måder at skræl denne eksotiske frugt på. Det betyder noget, hvorfor det bliver brugt, og om udseende er vigtigt. Det første trin er at vaske det grundigt under rindende vand.
Peeling grapefrugt

Første måde

Du skal tage en kniv - meget skarp og med et tyndt blad.

Rådet

Hvis det er muligt, er det bedre at købe en speciel kniv til skæring af citrus. Det er altid nyttigt i husholdningen.

Skrællede grapefrugtskiver
Vi begynder at rengøre.

  1. En kniv afskærer begge toppe af grapefrugt. Skiven skal laves så tyk, at fosterets pulp er synlig.
  2. Skallet skal fjernes omhyggeligt for ikke at miste kødet og overskydende juice. Det skæres fra den ene pol til den anden med jævn bevægelse. En minimal mængde frugtmasse skal forblive på skrællet.
  3. Efter afskæring af hovedlaget på skrælen er det værd at gå over med en kniv igen for at fjerne det resterende hvide lag.
  4. Skiver grapefrugt skæres med en kniv. I dette tilfælde adskilles membranpartitionerne. De har en bitter eftersmag, og derfor bruges de ikke.
  5. Skæring af skiver skal udføres omhyggeligt, så juice fra dem ikke strømmer unødigt ud.
  6. Efter de første afskårne segmenter skulle processen være meget lettere. Det er muligt at holde membranen med fingrene og adskille den.
  7. Når alle grapefrugtskiver er skåret, skal du presse saften ud af den resterende membranklump. Når alt kommer til alt forbliver en lille mængde papirmasse på skillevægterne, uanset hvordan vi prøver at forhindre dette.
  8. Sådanne skiver sættes til salaten eller spises blot. De kan foldes i en bakke og opbevares i køleskabet i fire dage.

Halveret grapefrugt

Anden vej

Denne rengøringsmetode bruges i tilfælde, hvor udseendet ikke betyder noget. Det er velegnet til fremstilling af juice. For at rense frugten skal du gennem flere stadier.

  1. Frugten skæres i to halvdele. Skræl i denne rengøringsmetode fjernes ikke.
  2. Ved hjælp af en lille ske fåes alt kød.
  3. De resterende to halvdele af fosteret presses yderligere ud, fordi der forbliver lidt papirmasse i dem.

Rådet

Efter rengøring må man ikke kaste membranvæggene. De indeholder en enorm mængde næringsstoffer. Du kan sætte dem med dine øjne lukket på bitterhed.

Frugt og grøntsag skræl maskine

Frugt og grøntsag skræl maskine

Tredje vej

Køkkenudstyr på nuværende tidspunkt er så forskellige, at du med dens hjælp kan redde dig selv fra mange problemer. Til rengøring af grapefrugt egnet maskine, der er designet til at slippe af med skrællet af runde frugter og grøntsager. Det er nok at placere frugten i den og få den allerede skrællet. Det er kun nødvendigt at opdele i segmenter og slippe af med partitioner.

Ligegyldigt hvordan rengør grapefrugten, det vigtigste er at drage fuld fordel af det. Det er trods alt et lager med nyttige stoffer. Opgiv ikke brugen af ​​bitre skillevægge, de har også nyttige egenskaber til den menneskelige krop.

materiale forfatter ændringer fra
Efterlad en kommentar

rengøring

vaske

pletter