Både gavn og skade - er grapefrugtvenlig med den menneskelige krop?

Citrus med rødt kød og karakteristisk bitterhed skal være til stede i køleskabet for dem, der overvåger deres helbred og figur. Hvad er brugen af ​​grapefrugt til kroppen? Kan denne frugt skade? I artiklen finder du information om de gavnlige egenskaber ved bittersød citrus, bivirkninger og kontraindikationer.

Grapefrugtsammensætning

Brug af grapefrugt til den menneskelige krop skyldes, at citrus indeholder mange vitaminer, sporstoffer, organiske syrer og andre biologisk aktive stoffer.

Ernæringsværdi

Hos 100 g af fosteret kun 35 kcal. På samme tid vejer en mellemstor grapefrugt ca. 130-140 g. Mængden af ​​kulhydrater er 6,5 g (5% af det daglige indtag), der er næsten ingen proteiner og fedt.

Produktet falder inden for kategorien diæt og anbefales til brug af dem, der ønsker at tabe sig. Grapefrugt kan også spises med diabetes, da den har lidt sukker, især i sammenligning med appelsiner og mandariner.

Indholdet af kostfiber er 1,8 g. Takket være fiber fjerner frugten overskydende væske og giftige stoffer fra kroppen og forhindrer forstoppelse. Tjener som mad til gavnlige bakterier, der lever i tarmen og forbedrer derved stofskiftet.

Vitaminer og mineraler

Med antallet af vitaminer og mineraler er grapefrugt dårligere end andre populære citruser: citron, appelsin og mandarin. Bitre frugter kan kun prale af C-vitaminer (50%), B5 (4,2%), silicium (133%) og kalium (7,4% af det daglige indtag). Hvad er brugen af ​​disse elementer til den menneskelige krop?

1. C-vitamin (ascorbinsyre). Kraftig antioxidant: bremser aldringsprocessen, beskytter mod kræft, forbedrer hudens og hårets udseende. Øger immuniteten, hjælper kroppen med at bekæmpe vira, bakterier og svampe.
2. Vitamin B5 (pantothensyre). Deltager i dannelsen af ​​antistoffer og styrker derved immunsystemet. Stimulerer produktionen af ​​glukokortikoider i binyrebarken. Sidstnævnte har antiinflammatoriske egenskaber og hjælper med at forbrænde fedt.
3. Silicon. Styrker følgende typer væv: binde, knogler, brusk. Øger blodkarets elasticitet.
4. Kalium. Hjælper kroppen med at opretholde calcium. Det neutraliserer de negative virkninger af salt på blodkar og normaliserer derved blodtrykket. Sammen med magnesium, som også findes i grapefrugt (2,5% af det daglige indtag), understøtter det hjertesundhed.

Hvis grapefrugt har en mindre rig vitamin- og mineralsammensætning end andre citrusfrugter, hvorfor er den så rost i medierne? Faktum er, at fosteret indeholder mange biologisk aktive stoffer, som vil blive diskuteret nedenfor.

Andre biologisk aktive stoffer

Den bitre smag af grapefrugt gives af kininsyre og glykosider, som findes i hvide skillevægge. Sidstnævnte styrker blodkarets vægge og tjener som forebyggelse af blødning. Kininsyre har følgende fordelagtige egenskaber:

• sænker kropstemperaturen;
• stimulerer produktionen af ​​gastrisk juice, forbedrer fordøjelsesprocessen;
• reducerer blodcholesterol;
• lindrer hovedpine og migræne.

Også i skaller af lobuler er der en flavonoid naringin, der i kroppen forvandles til naringenin.Undertrykker sult, hvilket er nyttigt til at tabe sig. Sænker kolesterol, øger vaskulær elasticitet, forbedrer opmærksomheden og hukommelsen.

Grapefrugtens hud indeholder mange essentielle olier, der lyser kroppen og løfter dit humør. Når de anvendes lokalt, fremskynder de blodcirkulationen og hjælper med at slippe af med strækmærker på huden. Komponenten i den æteriske olie fra grapefrugt bergamottin desinficerer indendørsluft.

Jo lysere skræl og masse af citrus, jo mere beta-karoten, flavonoider, anthocyaniner og antioxidanter i det. De mest nyttige grapefrugter er røde og lyserøde.

Hvad er grapefrugt god til?

Vitaminer, sporstoffer og andre biologisk aktive stoffer, når de kombineres i en frugt, bidrager til helbredelse af indre organer. Hvem drager fordel af at spise grapefrugt?

Sygdomsforebyggelse og -behandling

Forskningscentre har gentagne gange udført eksperimenter, der bekræfter fordelene ved grapefrugt til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Vi giver et eksempel.

Forskere fra det hebraiske universitet i Jerusalem (2006) delte frivillige op i tre grupper. Den første brugte rød citrus, den anden hvid og repræsentanter for den tredje nægtede generelt grapefrugter i en bestemt periode. Eksperimentet varede i 30 dage, og her er resultaterne.

Hos de mennesker, der spiste rød grapefrugt, faldt deres kolesterolniveauer med 15,5%. Frivillige, der spiste en hvid sort, viste et resultat på 7,5%. I repræsentanter for den tredje gruppe forblev kolesterol på samme niveau. Forskerne beviste således, at grapefrugt fungerer som en profylakse for åreforkalkning og tilhørende patologier i hjertet og blodkarene: hypertension, hjerteanfald, koronararteriesygdom.

Til hvilke andre sundhedsmæssige problemer anbefales det at spise bitter citrus?

• Metabolske sygdomme: diabetes, fedme. Stoffer i citrus reducerer blodsukkeret, og vitamin B5 påvirker det endokrine systems funktion positivt.
• Virale og svampesygdomme: SARS, influenza, trost. C-vitamin har en generel styrkende virkning, kininsyre hjælper med feber, og bioflavonoider ødelægger infektioner og mycoser.
• Dysbacteriosis, kronisk forstoppelse. Fiber kommer til at redde her.
• Sten i galdeblæren. Grapefrugt opløses og fjerner saltaflejringer fra kroppen.
• Betændelsesprocesser i tandkødet. For at lindre smerter og reducere blødning påføres den hvide citrusskal med papirmasse på det betændte område.
• Nervesystemets hyperaktivitet. Grapefrugtolieolie beroliger og lindrer tvangstanker. Dem, der lider af søvnløshed, anbefaler lægerne at drikke 0,5 kopper grapefrugtjuice, fortyndet med vand, før sengetid.

Grapefrugt er således en naturlig medicin for den menneskelige krop. En dag anbefales at spise 1 frisk frugt af mellemstor størrelse.

Fordelene ved grapefrugt for gravide kvinder

Under graviditet klager kvinder ofte over, at de ikke kan gøre noget. Ernæringsrestriktioner gør nervesystemet, der allerede er udsat for hormonangreb, endnu mere sårbart. Heldigvis er grapefrugt til gravide ikke en forbudt, men en sund frugt. Og her er grunden til:

• grapefrugt normaliserer blodtrykket, som ofte "hopper" i den forventede periode for babyen;
• sænker sukkerniveauer (sidstnævnte forhøjes normalt hos kvinder under graviditet);
• vitamin A og beta-caroten påvirker dannelsen af ​​morkagen positivt;
• ascorbinsyre beskytter den vordende mors krop mod vira og bakterier;
• grapefrugt fjerner overskydende væske fra kroppen, hvilket reducerer hævelse;
• den bitter-søde smag af frugten og den friske aroma af æteriske olier er med til at tackle de toksikoseangreb;
• kalium i sammensætningen af ​​citrus holder i kvindens krop det nødvendige calcium til dannelse af muskuloskeletalsystemet hos et barn.

Den eneste nuance, som en gravid kvinde skal tage højde for, er den moderate anvendelse af citrus.Halvdelen af ​​medium grapefrugt pr. Dag er nok.

Grapefrugt juice: gavnlige egenskaber

Det særegne ved grapefrugtjuice sammenlignet med friske frugter er, at den optages hurtigere af kroppen. Og minus er det komplette fravær eller lavt fiberindhold.

I modsætning til frisk grapefrugt undertrykker juice ikke, men øger appetitten. Derfor skal det drikkes med forsigtighed for at tabe sig.

Nyttige tip til drikke:

• drik frisk papirmasse, så kroppen får kostfiber;
• fortynd grapefrugtjuice med vand - så du reducerer den aggressive virkning af syrer på væggene i maven;
• tag 1 tsk olivenolie med juice for at forbedre processen med assimilering af vitaminer;
• Hvis smagen af ​​drikken virker for bitter, tilsættes en smule honning (men ikke sukker);
• I sidste ende anbefales det at skylle munden med rent vand, da syrer påvirker tandemaljen og slimhinderne negativt.

Nyttig er friskpresset grapefrugtjuice, konsumeret inden for 15 minutter efter tilberedning. Derefter mister drikken sine værdifulde egenskaber. I den emballerede juice fra butikken er der næsten ingen vitaminer og mineraler, men meget sukker.

Grapefrugt sundhedsskade

Desværre findes der ikke helt sikre produkter i naturen. Grapefrugt er ingen undtagelse. Når man spiser citrus, skal man tage forholdsregler, så sundhedsskader ikke bliver en realitet.

Bivirkninger

Et ubehageligt træk ved grapefrugt er, at det ikke går godt med mange typer stoffer. Citrus indeholder stoffet naringenin, som blokerer virkningen af ​​leverens fordøjelsesenzymer. Når et lægemiddel kommer ind i maven, kan kroppen ikke absorbere det sidstnævnte. I stedet for en terapeutisk effekt får en person en øget koncentration af fremmede kemiske elementer i blodet, det vil sige en overdosis.

Her er nogle medicin, der ikke fungerer med grapefrugt:

• antibiotika;
• smertestillende midler: NSAID, antispasmodika, smertestillende midler;
• piller til sænkning af blodtryk og antiarytmiske medikamenter;
• antihistaminer;
• antidepressiva;
• antivirale og antimykotiske midler;
• orale prævention.

I andre tilfælde anbefales det at finde ud af, hvad lægen har, før du indtager grapefrugt. Og det er bedre at opgive citrus helt i et stykke tid.

Hvilken anden skade kan et bittert foster forårsage? I store mængder øger det surhedsgraden af ​​mavesaften og irriterer slimhinden. Grapefrugt er mindre tilbøjelig til at forårsage allergi end andre citrusfrugter, men der er stadig en sådan mulighed.

Kontraindikationer

Følgende personer bør ikke spise bitter frugt:

• Til ammende mødre. Nogle komponenter i grapefrugt kan forårsage rødme i hud, udslæt og tarmkolik hos spædbørn.
• Mennesker med øget surhedsgrad af gastrisk juice, såvel som dem, der lider af gastritis, har en mavesår. Årsagen er den irriterende virkning af citrus på væggene i maven.
• Dem, der har lever- og nyresygdom. Grapefrugt er i stand til at forværre de inflammatoriske processer i disse organer.
• Gipotonikam. Frugten sænker blodtrykket og kan forårsage dårligt helbred: svaghed, svimmelhed.

Generelt giver grapefrugt den menneskelige krop meget mere fordel end skade. Det er vigtigt at bruge produktet korrekt, ikke at kombinere med medicin. Citrus opbevares i køleskabet, og inden for 10 dage mister den ikke sine gavnlige egenskaber.