Pohodlný způsob, jak rychle vyvést fazole na jídlo a do školy doma

Zastánci zdravé výživy trvají na tom, že musíte nejprve pučit fazole, než je budete jíst. Co to dává, a existuje rozdíl v klíčení fazolí pro školu a pro stravování? Klíčící fazole se snáze tráví, ale rozdíl mezi jedlými a experimentálními sazenicemi, především u odrůd bobů.

Co jsou zdravé fazole

Myšlenka jíst naklíčené fazole vznikla už dávno, a při obecném úsilí o zdravou stravu získala bezprecedentní rozměry. To není překvapivé: mnoho studií potvrzuje, že luštěniny jsou pro lidské tělo velmi užitečné, zejména v aktivní fázi růstu, kdy se obsah živin mnohokrát zvyšuje.

Zajímavá skutečnost
Beans nedosáhl našich stolů najednou, dlouho v něm viděli jen okrasnou rostlinu. To jí však nezabránilo zaujmout silnou pozici v kuchyních různých národů světa, a to jak ve formě hlavního jídla, nebo jako příloha, tak jako přísada do všech druhů omáček.

Sazenice bobů obsahují:

• Vitamíny B a C,
• beta karoten
• tokoferol
• velké množství esenciálních aminokyselin.

Různé minerály:

• zinek
• fosfor
• hořčík
• železo
• sodík
• vápník a mnoho dalších.

Všechny ostatní fazole zahrnují přírodní antioxidanty, které mají blahodárné účinky na pokožku a mají omlazující účinek. Je také bohatým zdrojem rostlinných bílkovin, což je velmi důležité pro děti i dospělé.

Důležité
Pro klíčivost a spotřebu v surové formě jsou vhodné odrůdy Adzuki a Mash. Kategoricky je nemožné (!) Jíst naklíčené bílé a červené fazole: snadno se otráví.

Jak pěstovat jídlo

Doma můžete rychle naklíčit fazole na jídlo v několika fázích:

1. Fazole pečlivě vyberte a opláchněte pod tekoucí studenou vodou.
2. Vezměte hluboký talíř a síto, které bude stát na tomto talíři. Taková konstrukce pomůže udržet chuť klíčků: nadměrná vlhkost ji negativně ovlivňuje.
3. Nasaďte dno sítka silnou vrstvou gázy a zakryjte fazole.
4. Naplňte gázovou vrstvu takovým množstvím vody, aby voda nad ní stoupla o 5 mm.
5. Po 12 hodinách opláchněte fazole a zlikvidujte přebytečnou vodu.
6. Nádoby s obsahem umístěte na teplé a tmavé místo a stříkejte každé 3 hodiny.

Za den se objeví první malé výhonky, které rychle rostou. K jídlu postačí délka 1-1,5 cm: chuť těchto bobů je jemná, pokud možno příjemná, ořechová.

Tip
purityis.decorexpro.com/cs/ doporučuje klíčky dobře umýt klíčky alespoň jednou denně. Díky tomu si fazole udrží více chuti a výhod. Také se vyplatí před jídlem.

Použití sazenic a jak vstoupit do menu

Klíčící fazole mají vysokou nutriční hodnotu, jedí ji jako nezávislé jídlo, používají jej jako saláty nebo jako součást složitějších dobrot. V jejich syrové formě se fazole dobře hodí s čerstvými bylinkami, ovocem a ovocem. Fazolové klíčky jsou také hlavní složkou mnoha receptů asijské kuchyně, ať už čínské, indické nebo korejské. Používají se dokonce i na pečení.

Klíčící fazole a ovesné klíčky jsou považovány za nejužitečnější kombinaci. Dokonale se doplňují a poskytují tělu velkou zásobu živin, minerálů a vitamínů.

Důležité
Pro všechny jeho nepopiratelné výhody je třeba do stravy zavést postupně sazenice fazolí, protože existuje možnost nesnášenlivosti.

Při prvním použití musíte být opatrní a nenechat se unést velkým množstvím sazenic. Nejprve se ochutnají například ve formě omáčky, pak jako přísada do salátu. Po každém testu musíte sledovat reakci těla.

Pokud dojde k alergické reakci, klíčící fazole by měly být odstraněny. Pokud nenastaly žádné nepříjemné reakce, postupně zvyšujte část klíčků, ale nezneužívejte je, stačí 100-150 gramů denně (to je asi 2 lžíce L).

Školní projekt

Luštěniny se pěstují velmi snadno a rychle, takže se často doporučují studentům k experimentu. Cílem této výzkumné práce je zjistit, jaké podmínky jsou nezbytné pro růst a dobrý vývoj semen fazole nebo hrachu.

Fazole jsou klíčeny ve 4 stupních:

1. V jakémkoli čistém kontejneru: talíř, mísa, talíř, plastová nádoba, víko capron - položte vrstvu „půdy“. Jako půda je vhodná bavlněná vlna, obvaz, gáza, vatové tampony nebo dokonce syntetický zimníizér.
2. Výrazně navlhčete „půdu“ vodou a vytvořte vlhké prostředí, které fazole potřebují.
3. Vytvářejte skleníkové podmínky. Obal zakryjte obsahem kouskem přilnavé fólie nebo celofánu, aby se fólie nedotkla fazolí a natáhla se přes ni. Zajistěte pomocí běžné papírnické gumy nebo nitě. Vytvořte několik malých otvorů ve filmu pro cirkulaci vzduchu.
4. Umístěte improvizovaný „skleník“ na tmavé a teplé místo a sledujte množství vody v „půdě“.

Po týdnu je možné klíčky zasadit do země a pěstovat fazole doma na parapetu a přitom sledovat jeho vývoj.

V každém školním projektu dostávají studenti podrobnější pokyny a stojí za to se jich držet ve svém projektu.

Klíčit fazole doma je velmi jednoduché a zajímavé. Jako školní projekt to pomůže vyvinout přesnost a pozornost bez zbytečného úsilí a jako přísada do stravy pomůže zlepšit stav kůže a vlasů, očí a gastrointestinálního traktu. Fazolové klíčky jsou bohaté nejen na vitamíny a minerály, ale také obsahují všechny látky ve formě, kterou organismus snadno vstřebává.