Lze filtrovanou vodu vařit?

V jakékoli výživné tekutině se mikroorganismy v průběhu času začnou množit. Filtrovanou vodu je nutné vařit, pokud stojí v nádrži déle než 7 hodin. Filtrace odstraňuje kapalinu ze škodlivých nečistot, činí ji lehčí a průhlednější. Různé bakterie a viry jsou však eliminovány pouze některými typy filtrů a vařením. Ve skutečnosti jsou filtrace a vaření dvěma zásadně odlišnými způsoby čištění vody, které mají své vlastní výhody a nevýhody.

Co umožňuje filtrování?

Filtry jsou zařízení, která čistí kapaliny napnutím. Existuje několik druhů:

• Mechanické. Čistí vodu zachycením škodlivých nečistot na zrnitém materiálu (písek, štěrk atd.). Používají se hlavně k odstraňování suspendovaných částic - bahna, půdy, písku.
• Sorpce. Roli sorbentu hraje nejčastěji uhlí. Voda prochází bariérou, v důsledku čehož z ní zmizí rez, nerozpustná organická hmota, olovo, arsen a další částice větší než 10 mikrometrů.
• Baktericidní. Stříbrné filtry se používají k odstranění bakterií a nákladné ultrafialové dezinfekce. Ty jsou považovány za účinnější a mimo jiné za čistou vodu od virů.
• Membrána Prochází vodou nejmenšími póry a čistí téměř všechny škodlivé látky, bakterie a nečistoty.

Typ filtru je vybrán v závislosti na kvalitě vody a povaze znečištění. Někteří se lépe vypořádají s nečistotami z písku, bahna, jiní účinně dezinfikují. Membránová filtrace čistí vše najednou, ale také odstraňuje užitečné minerály.

Co dává vařit?

Nejlevnější a běžnou metodou čištění vody v každodenním životě bylo a zůstává vařící. Podle pravidel se musí vařit po dobu 3–15 minut a poté musí být ponechán čas, aby vychladl a usadil se. Co to dá?

• Ničí bakterie a viry (ne všechny).
• Změkčuje vodu a převádí soli tvrdosti do nerozpustného stavu.
• Eliminuje rozpuštěné plyny - chlor a další.

Vaření má však mnoho nevýhod. Například chlor pod vlivem vysokých teplot vytváří toxické sloučeniny z vodovodní vody. Při tomto způsobu čištění také téměř veškerý kyslík zmizí z kapaliny. Vaření neodstraňuje rez, písek a mnoho dalších nečistot.

Kdy má vařit filtrovanou vodu?

Filtrace je dnes považována za nejlepší způsob čištění vody. Pokud je filtr zvolen správně, není nutné jej dodatečně vařit. S výjimkou jednoho případu - pokud filtrovaná voda stojí 7 hodin nebo více. V tomto okamžiku se v něm začnou množit mikroorganismy, zejména pokud je kontejner na slunci. Je lepší vařit takovou vodu před pitím.

Také má smysl přemýšlet o varu majitelů mechanických a sorpčních filtrů, které jsou neúčinné proti virům a bakteriím.

Jaké poškození může být způsobeno vařením filtrované vody?

Vaření jako metoda čištění samo o sobě způsobuje polemiku. Mnoho vědců nazývá vařenou vodu „mrtvou“, zbavenou všeho dobrého. Nelze použít pro akvárium. Pro živé organismy je to nepřirozené.

Ale v některých znečištěných oblastech je varování diktováno nutností. I když jsou dezinfekční stanice v provozu, stav vodovodních potrubí zůstává velmi žádoucí - voda z vodovodu představuje zdravotní riziko. Před pitím je zvláště důležité vařit surovou vodu.

Pokud jde o vroucí filtrovanou vodu, škoda z postupu je sotva větší než u vroucí obyčejné surové vody. Možná to bude méně prospěšné pro zdraví kvůli nízké nasycení užitečnými minerály. Pokud je však dezinfekce diktována nutností, je lepší se k ní uchýlit.

Aby nedošlo k poškození převařenou vodou, musíte dodržovat 3 jednoduchá pravidla: konvici pravidelně čistěte z vodního kamene, vodu nevařte dvakrát ani příliš dlouho.

Pro čištění vody stačí instalace správného typu filtru. To vylučuje potřebu vařit. Samozřejmě to není nutné sbírat a skladovat po dlouhou dobu, protože po chvíli mikroorganismy tekutinu kolonizují. Musíte pít čerstvou filtrovanou vodu. Ale pokud je pouze napsáno nebo potřebujete připravit čaj, můžete se uchýlit k varu. Taková kapalina bude méně užitečná, ale nepřinese škodu.