Com cuinar els ous al microones sense explotar

És possible cuinar ous en un microones sense explosions i posterior rentat d’estris? Hi ha diverses maneres: resulta deliciós i ràpid. Només cal conèixer un parell de secrets.

Closca d'ou dur

La primera i principal regla de la cuina de les ous: l’aigua ha de cobrir-les completament. El següent paràgraf es dedueix a continuació: si es couen diversos ous alhora, es col·loquen en una capa i no els uns als altres.

Trieu també els estris adequats: un bol espaiós fabricat amb material ecològic per al microones. Es tracta d’una placa de vidre o plàstic transparent, no s’ha d’orrar.

És millor treure l'ou abans de la nevera, hauria d'estar a temperatura ambient.

La recepta d'ou cuita al microones més fàcil:

1. Posem els ous en un bol, omplim d’aigua perquè pugi 1 cm.
2. Aboqueu 1 cda. sal: aquest ingredient no permetrà que exploti el contingut.
3. Per cuinar, tria la potència mitjana del dispositiu.
4. Temps de cocció: 10-12 minuts.

Truc
Si ompliu l’ou amb aigua calenta, llavors bullirà al cap de 7-8 minuts.

No oblideu que els ous són molt calents després de cuinar-los. Traieu els plats a les manopoles. Mitjançant una cullera, transfereix el producte a un plat d’aigua freda. Això els refredarà i facilitarà l’eliminació de la closca.

Recepta suau cuita

Per tal que el rovell es mantingui líquid i que la proteïna s’estableixi, cal vigilar clarament el temps de cocció. Recollim aigua freda i sal. Cuinem els ous per separat. 7 minuts després d’engegar l’aparell, el plat està a punt. Quan s’utilitza aigua calenta, el temps es redueix a 5 minuts.

Consell
El més segur és cuinar ous en closques a 400 watts.

Proteïna i rovell per separat

Aquest mètode agradarà als aficionats a una determinada part de l'ou. També és convenient quan es requereixi un grau de preparació diferent de les peces, però no funciona per bullir bullit suau o en una bossa.

Fases de la preparació:

1. Greixem els bols amb mantega i els alineem amb pergamí.
2. Trenqueu l’ou en un recipient a part, separeu el rovell i les proteïnes. Això és fàcil de fer amb una cullera o un coll d’ampolla.
3. En un bol enviem la proteïna, en el segon: el rovell.
4. Per evitar que aquesta exploti, perforar la pel·lícula amb un escuradents o forquilla.
5. Prepareu la proteïna en forma oberta durant aproximadament 1 minut. Groc - 20-30 segons. Si en un bol es col·loquen diverses proteïnes o rovells alhora, el temps augmenta.
6. No oblideu cobrir els contenidors amb una tapa.

Consell
Un ou en un microones és molt fàcil de digerir, es converteix en cautxú, no és comestible. És millor reduir el temps de cocció i comprovar el resultat i, a continuació, ajustar la recepta del vostre electrodomèstic.

Cazonera

Una manera inusual de cuinar ous és sense closca. El contingut es col·loca immediatament en aigua calenta, el producte s’ajusta ràpidament i conserva una forma arrodonida.

Recepta d'ou poché al microones:

1. Aboqueu un got d’aigua acabada de bullir al recipient de cuina.
2. Afegiu 0,5 culleradetes. vinagre de taula!
3. Aboqueu suaument el contingut de l’ou. El rovell no s’ha d’escampar: això és el més important. Obriu amb cura la closca perquè no danyi la pel·lícula.
4. A la potència màxima, bulliu-la a la boca poquera un minut.
5. Agafem el plat acabat amb una cullera ratllada.

La revista purityis.decorexpro.com/ca/ destaca que els diferents models de forn de microones difereixen en la velocitat de cocció. Per primera vegada, assegureu-vos de vigilar el temps de cocció dels ous.

Cuina en motlles per esmorzar infantil

A la ferreteria es poden comprar formes especials per als ous figurats. En una ranura: un ou. No oblideu salar. Perfeccioneu lleugerament el rovell, remeneu una mica, abocant 1 cda. aigua bullida.

Tapar els motlles amb una tapa per al microones i desplaçar-la durant un minut a la potència màxima.

Truita

Una altra manera de prescindir de petxines insidioses. La truita al microones és un esmorzar ràpid per a persones ocupades. Resulta més saborós i tendre que a la cuina. Per tastar, el plat s’assembla a una versió al forn de truita.

Com cuinar:

1. Bateu els ous amb sal i una mica de llet / nata. Afegiu les vostres espècies preferides, llesques de verdures, formatge, embotits a voluntat.
2. Aboqueu la barreja al plat, envieu-la a la cambra i tapeu-la amb una tapa especial.
3. Temps de cocció: 6 minuts a potència mitjana.

Què fer si l’ou va explotar

Res especial: agafar i rentar l’interior de l’aparell. És millor fer-ho immediatament després de l’incident: de manera que la brutícia no s’assequi perfectament. Utilitzem gel per netejar estufes i forns amb rapidesa, eliminarà perfectament la greixeria.

Recordeu sempre que un ou pot trencar-se fins i tot si es segueixen les regles anteriors. De vegades una explosió és tan potent que el vidre es fa malbé. Per tant, no estigueu a prop de l’aparell durant la cocció. Passa que els ous esclaten després de ser trets de la cambra. Protegiu la cara per si de cas.