Formes senzilles d'obrir un vi amb un llevataps i sense un llevataps sense trencar una ampolla

El meravellós és un pícnic: l’aire fresc, el menjar deliciós, els jocs divertits i el vi no es va oblidar d’agafar. Bé, és hora d’aconseguir un llevataps? I amb quina freqüència et passa que una empresa sencera, arribant a un lloc, se situa al damunt d’una ampolla pensant en com obrir vi sense un llevataps? Al capdavall, aquí la tasca s’assembla al treball d’un saber: un moviment equivocat: i en lloc de divertir-se obtindreu una ampolla trencada, una baralla amb retrets i plans destruïts per a una sort.

Les millors maneres d’obrir vi sense un llevataps

Si la botiga més propera es troba lluny i no és possible comprar el llevataps més barat més senzill, ho haureu de fer vosaltres mateixos, mitjans improvisats i, per descomptat, enginy. Diguem-ho de seguida: és millor començar a obrir vi sense un llevataps a casa després d’assegurar-se que els veïns no estan preparats per prestar-lo durant un parell de minuts, perquè en una iniciativa així sempre hi ha el risc de trencar una ampolla o abocar vi.

• Empenyent el suro.

El primer mètode que val la pena provar requerirà que sigueu forts i sensibles a la vegada una ampolla de vi. La qüestió és que, en lloc de treure el suro amb un llevataps, endur-lo i com ho faràs, no és tan important. Amb experiència, pot obrir l’ampolla fins i tot amb el dit, sense utilitzar cap dispositiu addicional, tot i que això depèn molt de la forma que el suro es trobi al coll. Les persones que no tinguin un poder fort han d’utilitzar, per exemple, un marcador, pinça de cabell o pintallavis si el cas és prou fort. Fins i tot podeu utilitzar un pal: el principal és que estigui net, perquè quan empenyes el suro, pot caure accidentalment al vi o portar-hi escorça i terra enfonsada.

Consell

És millor no dur a terme aquestes manipulacions a pes, mentre que el tap es pressionarà correctament lentament i amb compte i no s’introduirà: això reduirà el risc de caure un fons.

• Tirant el suro.

Per treure un suro d’una ampolla, cal tenir paciència i sensació de proporció: si s’intenta obrir el vi d’aquesta manera en un parell de cops, el cas pot acabar amb una ampolla trencada i ferides. No oblideu que es tracta de vidre! Així doncs, podeu fer fora d'un suro horitzontalment, per exemple, contra una paret o un tronc d'arbre, o verticalment cap per avall, sostenint una ampolla entre els genolls.

La segona opció és més adequada per als primers dos o tres cops, en cas contrari, podeu saltar-vos el moment de desemmotllar l’ampolla i abocar tot el vi a terra. Aquí es pot colpejar amb el palmell de la mà, però la sola de goma relativament pesada d’una sabatilla o sabatilla és perfecta. Simplement no s'excedeixi. Agafeu el moment en què el suro surt a una longitud suficient i traieu-lo a mà.

El primer mètode és millor no utilitzar-lo sense puntals: només necessiteu alguna cosa per suavitzar el cop i mantenir l’ampolla intacta. El millor és semblar un coixí fet de qualsevol teixit que puguis trobar. Per si l’experiment falla, no deixeu de ser la vostra samarreta o texans preferits en què encara hagueu de tornar a casa.

Consell

I no és ni un minut per empènyer i fer fora el suro. Per desemmotllar adequadament una ampolla d’aquestes maneres, cal actuar lentament i amb cura, ja que qualsevol impacte sobtat et pot deixar amb un grapat de vidre humit a les mans.

• Els mitjans disponibles.

Els dos primers mètodes us semblen molt lents i voleu saber com obrir una ampolla de vi sense un llevataps més ràpid? Bé, hi ha un munt d’opcions, però només es tracta de tenir almenys alguns mitjans i eines improvisades per substituir el llevataps.

Un cargol i un alicates poden substituir un llevataps primari: només cal cargolar el cargol i extreure el suro tirant amb unes alicates. El més important aquí és que el suro no s’esquerda, en cas contrari la pols fina caurà al vi, només cal prémer el suro, sobretot si hi havia el forat. L’ús de les ungles donarà un efecte similar: si es barren 4-5 peces al suro i, després, s’estira cap a elles amb el costat bifurcat del martell, el suro sortirà. Només cal martellar les ungles amb cura! Bé, en teoria, utilitzant el mateix principi, podeu utilitzar un ganivet o tisores, tot i que aquestes eines no són tan bones per a la nostra tasca, com els cargols o les ungles.

Fins i tot a casa, podeu extreure el suro amb aigua calenta: després que l’ampolla s’hagi posat una estona dins d’un recipient d’aigua calenta, el suro sortirà pràcticament sense problemes. Però aquí hi ha el risc que la botella esclati, a més que el vi serà càlid i no té gust.

Consell

Si decidiu obrir l’ampolla a la manera d’hussar, és a dir, bateu-vos el coll amb un ganivet - prepareu-vos per acomiadar-vos del vi. Tot i que la sort et somriu i l’ampolla no es trenca del tot, només es garanteixen petits fragments de vidre de la beguda amb aquest mètode de desemmotllament.

Si encara es troba un llevataps

Sorprenentment, la presència d’un llevataps no sempre garanteix una bona obertura de l’ampolla, tot i que sembla que no s’imagina una cosa més senzilla. Obrir l’ampolla correctament amb un llevataps és realment fàcil!

Després de tallar la làmina del coll, poseu el llevataps de manera que les palanques laterals quedin cap avall. Ara torneu la broca fins que queden un parell de voltes i les palanques no s'eleven. Pressió suau sobre les palanques i el vi és obert. Amb el llevantatge habitual sense mecanisme de palanca, hauràs de fer una mica d’esforç físic, però el suro cedirà, encara que no tinguis una categoria d’elevació de peses.

Consell

Es pot emmagatzemar vi després de l'obertura, però, per descomptat, això afectarà el seu gust. Els vins negres joves transporten el millor emmagatzematge: en un recipient transparent tancat a la nevera, es poden conservar de forma segura durant un parell de setmanes.

Després d’haver oblidat el llevataps, encara podreu gaudir del vi adquirit si feu servir un dels nostres consells sobre com obrir l’ampolla amb mitjans improvisats.