Tant avantatge com perjudici: és agradable l’aranja amb el cos humà?

Els cítrics amb carn vermella i amargor característica haurien d’estar presents a la nevera per aquells que vetllen per la seva salut i figura. Quin és l’ús de la pomelo per al cos? Aquesta fruita pot perjudicar? A l’article trobareu informació sobre les propietats beneficioses dels cítrics agredolços, els efectes secundaris i les contraindicacions.

Composició d'aranja

L’ús del pomelo per al cos humà es deu al fet que els cítrics contenen moltes vitamines, oligoelements, àcids orgànics i altres substàncies biològicament actives.

Valor nutricional

En 100 g del fetus, només 35 kcal. Al mateix temps, un pomelo de mida mitjana pesa uns 130-140 g. La quantitat d’hidrats de carboni és de 6,5 g (5% de la ingesta diària), gairebé no hi ha proteïnes i greixos.

El producte entra dins de la categoria d’alimentació i és recomanable per al seu ús per a aquells que vulguin baixar de pes. També es pot menjar pomelo amb diabetis, ja que té poc sucre, sobretot en comparació amb taronges i mandarines.

El contingut de fibra dietètica és d’1,8 g. Gràcies a la fibra, la fruita elimina l’excés de líquids i substàncies tòxiques i evita el restrenyiment. Serveix d'aliment per a bacteris beneficiosos que viuen als intestins i, per tant, millora el metabolisme.

Vitamines i minerals

Pel nombre de vitamines i minerals, l'aranja és inferior a altres cítrics populars: llimona, taronja i mandarina. La fruita amarga només pot presumir de vitamines C (50%), B5 (4,2%), silici (133%) i potassi (7,4% de la ingesta diària). Quin és l’ús d’aquests elements per al cos humà?

1. Vitamina C (àcid ascòrbic). Antioxidant potent: alenteix el procés d’envelliment, protegeix contra el càncer, millora l’aspecte de la pell i el cabell. Augmenta la immunitat, ajuda al cos a combatre els virus, els bacteris i els fongs.
2. Vitamina B5 (àcid pantotènic). Participa en la formació d'anticossos i, per tant, reforça el sistema immune. Estimula la producció de glucocorticoides a l’escorça suprarenal. Aquests últims tenen propietats antiinflamatòries i ajuden a cremar greixos.
3. Silici Reforça els tipus de teixit següents: connectiu, ossi, cartílag. Augmenta l’elasticitat dels vasos sanguinis.
4. Potassi Ajuda el cos a mantenir el calci. Neutralitza els efectes negatius de la sal sobre els vasos sanguinis i, per tant, normalitza la pressió arterial. Junt amb el magnesi, que també es troba en el pomelo (2,5% de la ingesta diària), afavoreix la salut del cor.

Si l’aranja té una composició mineral i mineral menys rica que altres cítrics, per què és tan lloat als mitjans? El fet és que el fetus conté moltes substàncies biològicament actives, de les quals es tractarà a continuació.

Altres substàncies biològicament actives

El gust amarg del pomelo el dóna l’àcid quinic i els glicòsids, que es troben a les particions blanques. Aquest últim reforça les parets dels vasos sanguinis i serveix com a prevenció de l’hemorràgia. L’àcid quínic té les següents propietats beneficioses:

• baixa la temperatura corporal;
• estimula la producció de suc gàstric, millorant el procés de digestió;
• redueix el colesterol en sang;
• alleuja els mals de cap i les migranyes.

També a les membranes dels lòbuls hi ha una narinina flavonoide, que al cos es converteix en naringenina.Suprimeix la fam, que és útil per perdre pes. Baixa el colesterol, augmenta l’elasticitat vascular, millora l’atenció i la memòria.

La pell d'aranja conté molts olis essencials que tonifiquen el cos i augmenten l'estat d'ànim. Quan s’apliquen tòpicament, acceleren la circulació sanguínia i ajuden a desfer-se de les estries a la pell. El component de l’oli essencial de la bergamotina de pomelo desinfecta l’aire interior.

Com més brillant és la pell i la pell de cítrics, més beta-carotè, flavonoides, antocianines i antioxidants. Els aranges més útils són vermells i rosats.

Per a què serveix el pomelo?

Les vitamines, oligoelements i altres substàncies biològicament actives, quan es combinen en un fruit, contribueixen a la curació dels òrgans interns. Qui es beneficia de menjar pomelo?

Prevenció i tractament de malalties

Els centres d’investigació han realitzat repetidament experiments que confirmen els avantatges del pomelo per a la prevenció i el tractament de moltes malalties. En posem un exemple.

Científics de la Universitat Hebrea de Jerusalem (2006) van dividir els voluntaris en tres grups. El primer utilitzava cítrics vermells, el segon blanc, i els representants del tercer generalment rebutjaven els aranges durant un cert temps. L’experiment va durar 30 dies, i aquí teniu els resultats.

En les persones que van consumir pomelo vermell, els seus nivells de colesterol van disminuir un 15,5%. Els voluntaris que van menjar una varietat blanca van mostrar el resultat del 7,5%. En representants del tercer grup, el colesterol es va mantenir al mateix nivell. Així, els investigadors van demostrar que l'aranja serveix com a profilaxi de l'aterosclerosi i patologies associades del cor i dels vasos sanguinis: hipertensió arterial, atac de cor, malaltia de l'artèria coronària.

Per a quins altres problemes de salut es recomana menjar cítrics amargs?

• Malalties metabòliques: diabetis, obesitat. Les substàncies en cítrics redueixen la glucosa en sang i la vitamina B5 afecta positivament el funcionament del sistema endocrí.
• Malalties víriques i fúngiques: SARS, grip, tordor. La vitamina C té un efecte general d’enfortiment, l’àcid quinic ajuda amb la febre i els bioflavonoides destrueixen infeccions i micoses.
• Disbacteriosi, restrenyiment crònic. Fibra arriba al rescat aquí.
• Pedres a la vesícula biliar. El pomelo es dissol i elimina els dipòsits de sal del cos.
• Processos inflamatoris a les genives. Per alleujar el dolor i reduir el sagnat, la pell blanca de cítrics amb polpa s’aplica a la zona inflamada.
• Hiperactivitat del sistema nerviós. L’oli essencial de pomelo calma i alleuja els pensaments obsessius. Els que pateixen d’insomni, els metges aconsellen beure 0,5 tasses de suc d’aranja, diluït amb aigua, abans d’anar a dormir.

Així, l'aranja és un medicament natural per al cos humà. Un dia es recomana menjar 1 fruita fresca de mida mitjana.

Els avantatges del pomelo per a les dones embarassades

Durant l’embaràs, les dones sovint es queixen que no poden fer res. Les restriccions nutricionals fan que el sistema nerviós, ja sotmès a atac hormonal, sigui encara més vulnerable. Afortunadament, la pomelo per a dones embarassades no és una prohibició, sinó una fruita sana. I aquí és el perquè:

• l'aranja normalitza la pressió arterial, que sovint "salta" durant el període d'espera del nadó;
• baixa els nivells de sucre (aquest últim sol augmentar en dones durant l’embaràs);
• la vitamina A i el beta-carotè afecten positivament la formació de la placenta;
• l’àcid ascòrbic protegeix el cos de la mare expectant de virus i bacteris;
• pomelo elimina l'excés de líquid del cos, reduint la inflor;
• el sabor amarg i dolç de la fruita i l’aroma fresca d’olis essencials ajuden a fer front als atacs de toxicosi;
• el potassi en la composició de cítrics reté al cos de la dona el calci necessari per a la formació del sistema múscul-esquelètic en un nen.

L’únic matís que ha de tenir en compte una dona embarassada és l’ús moderat de cítrics.N’hi ha prou amb la meitat de pomelo mitjà al dia.

Suc d'aranja: propietats beneficioses

La particularitat del suc d'aranja en comparació amb les fruites fresques és que és absorbida més ràpidament pel cos. I menys és l'absència completa o el contingut en fibra baix.

A diferència del pomelo fresc, el suc no suprimeix, sinó que augmenta la gana. Per tant, per baixar de pes, s’ha de beure amb precaució.

Consells útils per beure:

• beure polpa fresca perquè el cos rep fibra dietètica;
• diluir el suc d'aranja amb aigua, de manera que redueix l'efecte agressiu dels àcids a les parets de l'estómac;
• prendre 1 culleradeta d’oli d’oliva amb suc per millorar el procés d’assimilació de vitamines;
• si el gust de la beguda sembla massa amarg, afegiu-hi una mica de mel (però no sucre);
• al final, es recomana esbandir la boca amb aigua neta, ja que els àcids afecten negativament l’esmalt dental i les mucoses.

És útil el suc d'aranja acabat d'esprimir, consumit en els 15 minuts posteriors a la preparació. A continuació, la beguda perd les seves valuoses propietats. Al suc envasat de la botiga gairebé no hi ha vitamines i minerals, sinó molt sucre.

Nocivo per a la pomelo

Malauradament, a la natura no existeixen productes absolutament segurs. La pomelo no és una excepció. Quan es menja cítrics, cal extremar les precaucions perquè els danys a la salut no esdevinguin una realitat.

Efectes secundaris

Una característica desagradable del pomelo és que no va bé amb molts tipus de drogues. Els cítrics contenen la substància naringenina, que bloqueja l’acció dels enzims digestius del fetge. Quan un medicament entra a l'estómac, el cos no pot absorbir-lo. En lloc d’un efecte terapèutic, una persona rep una major concentració d’elements químics estrangers a la sang, és a dir, una sobredosi.

Aquests són alguns medicaments que no funcionen amb pomelo:

• antibiòtics
• analgèsics: AINEs, antiespasmòdics, analgèsics;
• pastilles per disminuir la pressió arterial i medicaments antiarrítmics;
• antihistamínics;
• antidepressius;
• agents antivirals i antimicòtics;
• anticonceptius orals.

En altres casos, abans de consumir pomelo, es recomana esbrinar l’opinió del metge. I és millor abandonar completament els cítrics durant un temps.

Quin altre mal pot causar un fetus amarg? En grans quantitats, augmenta l’acidesa del suc gàstric i irrita la mucosa. És menys probable que l’aranja pugui causar al·lèrgies que altres cítrics, però encara hi ha aquesta possibilitat.

Contraindicacions

Les persones següents no han de menjar fruita amarga:

• A mares lactants. Alguns components del pomelo poden causar envermelliment de la pell, erupcions i còlics intestinals en els nadons.
• Les persones amb major acidesa del suc gàstric, així com les que pateixen gastritis, tenen una úlcera. El motiu és l'efecte irritant dels cítrics a les parets de l'estómac.
• Els que tenen malalties hepàtiques i renals. L’aranja és capaç d’exacerbar els processos inflamatoris d’aquests òrgans.
• Hipotònic. La fruita disminueix la pressió arterial i pot causar mala salut: debilitat, marejos.

En general, l'aranja aporta al cos humà beneficis molt més que perjudicis. És important utilitzar correctament el producte i no combinar-lo amb fàrmacs. Els cítrics s’emmagatzemen a la nevera i en els deu dies no perden les seves propietats beneficioses.