Как да изберем подходящия потопяем блендер, кои дюзи е по-добре да не вземете

С изобилието от кафенета и ресторанти младите семейства са малко заинтересовани от кухненските уреди, но с появата на децата възниква въпросът: кой е по-добре да изберете ръчен пасатор? Храненето изисква ястие с картофено пюре. Не искам да купувам готови смеси с консерванти в магазина, но е твърде трудоемко да месите и търкате ръчно. Много е трудно да се направи без модерни технически устройства. Мама отива в магазина и стои объркана пред прозореца. Асортиментът е огромен, но как да изберете това, от което се нуждаете? Първа грешка: не сте подготвени за пътуване до търговския център и не знаете какво трябва да закупите. Извършете поетапна предварителна работа и покупката ще бъде много проста.

Основни изисквания към устройството

На първо място, посочете вашите желания. Един прост ръчен блендер ви помага да приготвите малки порции салата или картофено пюре. Не изисква специално място в кухнята, има малко дюзи и е евтино. Ако трябва да смилате големи обеми, омесете тестото, пригответе коктейли - обърнете внимание на блендерите с висока мощност, мини-комбайните и стационарните уреди. Някои модели могат да смилат месо в кайма, да смилат подправки, да разбиват, има дори стационарни уреди с функция за готвене.

Сега се опитайте да зачеркнете всички ненужни. Ако не правите коктейли, защо ви е необходим леден нож? Не преследвайте модели с много функции, които се оказват непоискани. За всеки от тях трябва да платите. Ако искате да спестите бюджет, изберете устройство с минималната необходима мощност. Колкото по-бързо се въртят ножовете, толкова по-скъпа ще бъде покупката и ще се харчат повече пари за електричество. Ако искате да смилате само меки храни, гответе картофено пюре, варено зеленчуци на пюре, 400 вата е достатъчно. Ядките и другите твърди храни изискват най-малко 600 вата, а професионалните устройства могат да достигнат до 1200 вата.

Има модели, в които повече от 20 скоростни режима. Професионален готвач се нуждае от тях, за да приготви много различни ястия. И защо такова разнообразие от обикновена домакиня? Често се случва една жена от любопитство да придобие сложно устройство и в резултат използва 4-5 скорости и няколко дюзи. Колкото по-опростен е блендерът, толкова по-лесно е да овладеете, вземете прост модел и не е нужно да решите мозъците си, избирайки правилния режим. С просто устройство перфектно приготвяте картофено пюре, пасти, супи с пюре.

Понякога домакините се питат какво да изберат: ръчен пасатор или стационарна машина. Разбира се, хранителен процесор е много по-удобен. Не е необходимо да се държи в ръце, като се губи време за смилане. Заспахме продукти, зададохме програма - и можете да правите други неща, а след известно време вземете готовото ястие. Но миниатюрното устройство не изисква специално място за съхранение, то е компактно, може да се използва във всякакви съдове. Сложните сглобки са скъпи и половината от функциите им в много семейства остават непоискани. Големият капацитет е по-труден за измиване и малките порции в него трябва да бъдат изстъргани от стените, като някои от продуктите ще се изхабяват.

Допълнителни критерии за подбор

Много при избора на кухненски уреди зависи от натовареността на домакинята и количеството готвена храна. В някои семейства дневното меню е разнообразно, като в ресторант. Други жени готвят у дома само за бебета, а за възрастни придобиват полуфабрикати. За разнообразна диета от функции се изисква повече, а режимът на скорост е по-разнообразен.Ако смесителят има режим "Turbo", можете незабавно да превключите устройството на максимална скорост. Когато имате нужда от редовно кълцане на храна, можете да направите без тази опция. Изисква се за сложни рецепти, в които трябва бързо да обработвате продукти или да им давате обем.

Ако трябва постепенно да увеличавате или намалявате скоростта на въртене на дюзата по време на готвене, потърсете модел с плавно регулиране. Преминаването към друг режим ще се случи без скокове, можете да го промените по време на готвене. Протеините за меренги се превръщат в пяна с желаната консистенция, ако ги победите първо бавно, а след това бързо. Друга функция, от която не всеки се нуждае, е импулсен режим. Ако е необходимо да се смила твърди продукти, устройството трябва да има прекъсвания в работата. В този режим двигателят автоматично спира за няколко секунди и след това възобновява въртенето.

Разберете предварително каква дължина на кабела се нуждаете. Къса жица ще попречи на правилното поставяне на блендера в контейнер, твърде дълго ще се придържа и ще се обърка за всичко. Измервайте предварително от изхода до работната станция. Ако по време на шлайфане трябва да преместите устройството над контейнери, разположени в различни краища на масата, обърнете внимание на моделите, в които излишният кабел може да бъде изваден в специално отделение.

Някои домакини предпочитат модели с батерия. Ако искате да имате автономен смесител за захранване, разберете колко дълго устройството може да работи без презареждане. Не забравяйте, че батерията прави устройството по-тежко и ръката ви може да се умори след продължителна употреба.

Често тялото и кракът на дюзата са направени от пластмаса. Ако ще готвите само меки храни, кракът ще издържи натоварването. Искате да увеличите надеждността на устройството - изберете стомана. Пластмасовите смесители са по-евтини, но домакинята трябва да обмисли какви продукти ще обработва. Ако трябва да направите картофено пюре от горещи, току-що сварени картофи, пластмасата може да не издържа на високи температури.

съвет

Когато избирате модел в метален калъф, дайте предпочитание на матовите повърхности. На лъскав метал се забелязва всяко петно, пръстови отпечатъци, пасаторът ще изглежда разхвърлян.

Пълният комплект на устройството

В допълнение към основната дюза, в комплекта на пасатора могат да бъдат включени допълнителни аксесоари. Често към уреда е прикрепен чопър. Това е много удобно устройство, което представлява купа с капак. В долната част на резервоара оста с ножа е неподвижно фиксирана. Когато смилате твърди продукти, уредът ще стои здраво на място, няма да скочи в ръката. Понякога дизайнът осигурява дупки за допълнителни маркиращи продукти по време на работа. Можете, без да изключвате устройството, да добавяте течност, да добавяте други компоненти.

Обемът на купата зависи от количеството храна, която трябва да се смила. Пюрето за бебето може да се приготви в вместимост 400 мл, а за да се приготви салата за празничната трапеза, е необходимо максимално количество ястия. Не купувайте голям контейнер, ако няма да слагате много продукти: картофеното пюре ще бъде намазано по стените и ще бъде трудно да се сглоби. В същото време имайте предвид, че чиниите не могат да се пълнят до върха; изчислете размера на съда с малък запас.

Комплектът на смесителя може да включва следните дюзи:

• нож за рязане на филийки е полезно за приготвяне на продукти за салати, картофи с пържени картофи, чипс;
• устройство за рязане на кубчета;
• ренде с дупки с различни размери;
• камшик за биене на яйца, приготвяне на кремове, мусове и тесто;
• мелница за смилане на подправки, ядки, приготвяне на пудра захар;
• накрайник за приготвяне на картофено пюре;
• вакуумна помпа - изпомпва въздух от контейнера, в резултат на това продуктите не се влошават по-дълго;
• може да се използва мерителна чаша за определяне на количеството продукти и като допълнителен контейнер;
• накрайник за омесване на тесто.

Ревизирайте кухненските си уреди.Ако има машина за хляб, няма нужда от устройства за омесване на тесто. Ако имате кафемелачка, няма да ви е необходима мелница. Потопяем блендер може да омесва тестото, да бие яйца, да мели месо, само устройства, специално създадени за тези цели, ще свършат работата по-бързо и по-добре. Ако няма пари за закупуване на многофункционален комбайн, купете малък мощен блендер. След това в допълнение към него можете да си купите миксер, електрическа месомелачка.

Рейтинг на най-добрите модели

Ценовият диапазон е много широк. Можете да изберете обикновен модел, чиято цена е около 1000 рубли, или сложно устройство с много функции за 18000 рубли. Качеството не винаги зависи от цената; добро устройство с малък капацитет може да се купи евтино.

Струва си да се изброят най-популярните марки и модели ръчни блендери.

• Bosch MSM 88190. Мощно устройство (800 W), оборудвано с различни дюзи, размахване, мелница, чаша за смилане. Може да се закупи за 8000 рубли.
• Bosch MSM 64155RU. Мощност - 450 W, има дюзи за картофено пюре. Цената е около 3800 рубли.
• Браун Multiquick MQ300 Къри, Евтино устройство - около 2000 рубли. Мощност - 550 вата.
• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitive. 750 W пасатор с 21 скорости. Има камшик, леден нож и мерителна чаша. Цена - от 8500 рубли.
• Philips HR 1607 \ 00. Устройството е проектирано за 550 вата, прикрепена е мерителна чаша и размах. Може да се закупи за 4500 рубли.
• Philips HR 1674. Устройството 800 W е оборудвано с 4 дюзи, цената е 7800 рубли.

Не всеки град има достатъчна гама от кухненски уреди. Вместо да харчите пари за лошо нещо, по-добре е да поръчате любимия си модел по пощата. За отдалечени покупки можете да потърсите съвет от мениджъра на онлайн магазина. Ако се интересувате от дизайн, обърнете внимание на снимката на избраното устройство.

За мъжете е по-трудно, когато търсят подарък за съпругите си. Ако не знаете кой блендер е най-добър, не разчитайте на интуицията си. Поканете роднина или познат, който знае как готви съпругът ви и кой уред тя трябва да предложи, за да помогне.

Добавки за придирчиви домакини

Блендерът работи за кратко време, така че нивото на шума обикновено няма голямо значение. Ако бръмченето ви излезе на нерви, изберете марки с ниска мощност. Препоръчително е да намерите любимия си модел в най-близкия магазин. Дори и да не ви харесва цената в този магазин, можете да прочетете инструкциите, да държите устройството в ръцете си, да слушате какви звуци издава при работа. Обърнете внимание на вибрациите, при честа употреба на устройството може да повлияе чувствително на ставите. След това можете спокойно да поръчате пасатор по пощата, вече знаете основните му качества.

Често производителите доставят устройството с различни допълнителни устройства. Комплектът може да включва:

• гумирана дръжка;
• стенен монтаж;
• Стойка.

Разбира се, всяка добавка прави купуването по-скъпо, но помислете дали трябва да спестите от използваемостта. Можете да направите без стойка, въпреки че по време на почивки в готвенето е препоръчително да инсталирате устройството на специално място. Но монтажът на стената е много удобен. Блендерът няма да се клати в килера или на масата, винаги може да се намери без затруднения. Дръжката с гумени вложки ви позволява да вземете устройството с мокри или мазни ръце, няма да се подхлъзне и няма да се счупи.

Ако се интересувате от дизайн в кухнята, научете за цветовете на различни марки. Самото устройство изглежда елегантно, когато се монтира на стена, няма да развали външния вид на стаята. Ако типът пластмаса ви се струва твърде „евтин“, вземете модел в метален калъф. Добра декорация за вашия работен плот може да бъде стойка. Те се предлагат в различни форми и цветове.

Всяка техника изисква грижи. Ако сте купили пасатор с функция за самопочистване, няма да има проблеми с промиването. Не забравяйте да прочетете инструкциите как да измиете както самото устройство, така и дюзите. Погледнете с очите на господаря си колко трудно ще бъде да ги почистите.Ако разглобяването, почистването и сушенето отнема повече време, отколкото смилането, по-добре е да потърсите друг модел. Разберете дали дюзите и купите могат да се мият в съдомиялната машина; много компании произвеждат модели, които не изискват ръчно почистване.

Във всяка кухня е удобен смесител - потопяем или неподвижен. Не винаги е необходимо да стартирате мощен комбайн, по-добре е да приготвите няколко лъжици картофено пюре за бебе с помощта на миниатюрно устройство. За да не сбъркате с избора на модел, помислете за всички операции, от които се нуждаете. Попитайте приятели за предимствата и недостатъците на тяхното устройство, консултирайте се с ръководители на търговски центрове. Ако внимателно подходите към закупуването на кухненски уреди, тя ще стане ваш верен помощник.