Какво дава на тялото арония (арония) и на кого е противопоказано?

Aronia chokeberry - храст, който отдавна се използва в традиционната медицина, главно за лечение на сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много противопоказания за черна ряпа. Някои хора ще се възползват от сладки плодове с тръпчив послевкус, докато други ще изострят хроничните заболявания. Ще ви кажем кой може да приема Chokeberry, в какво количество и какво да готвите от него.

Бери състав

Плодовете на аромата се появяват в началото на есента, берете ги през септември и октомври. Той е естествен източник на витамини, минерали, органични киселини, пектини. Това е благодарение на богатия химичен състав на плодовете на аромата, които имат лечебни свойства.

Таблица 1. Съставът на плодовете на аронията

Име на веществото	% от дневната норма в 100 g плодове	Полезни свойства
Диетични фибри	0.205	Нормализирайте подвижността на червата, отстранете токсините от тялото, радионуклидите
Витамин А, бета-каротин	22% и 24%	Подкрепят здравата кожа, репродуктивната система, подобряват зрението
Витамин С	0.167	Укрепва имунната система, повишава здравината на кръвоносните съдове, предотвратява преждевременното стареене
Витамин В5	0.1	Стимулира производството на глюкокортикоиди, които намаляват риска от сърдечни заболявания, артрит и алергии
Витамин К	0.667	Повишава коагулацията на кръвта, помага на тялото да абсорбира калция
Витамин Е	0.1	Забавя процеса на стареене на клетките, предотвратява рака, предпазва кожата от вредното въздействие на UV лъчението
калий	0.073	Нормализира водно-солевия баланс в организма, кръвното налягане
силиций	0.333	Укрепва костите, хрущялите, зъбите, намалява чупливата коса
желязо	0.06	Подкрепя здравето на щитовидната жлеза, предотвратява анемията, депресията
кобалт	1.5	Участва в образуването на витамин В12, червени кръвни клетки, в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати
селен	0.416	Нормализира производството на хормони на щитовидната жлеза, предотвратява рака, укрепва имунната система

Освен това в състава на черните плодове в малки количества има витамини от група В, РР, биотин, калций, магнезий, фосфор, йод, хром.

За медицински цели се използват и листата на аромата. Те съдържат флавоноиди и сорбинова киселина - вещества, които подобряват работата на черния дроб и допринасят за изтичането на жлъчката.

Полезни свойства на Chokeberry

Лечебните свойства на аромата са били известни на древните индийци. Местните жители на северноамериканския континент са яли горския плод преди операцията и са използвани за дезинфекция на рани. В древен Рим, аромата е била използвана за укрепване на стомаха, а в Русия - като диуретик и успокоително.

Помислете какво е полезно черното зрънце за здраве, според съвременните лекари.

• Повишава защитната функция на тялото

Планината укрепва имунната система на човека, тъй като съдържа много витамини А, С, Е, флавоноиди. Максималната полза ще бъде, ако ядете пресни плодове или пиете сок от рабина.

• Положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове

Плодовете от черна арония имат хипотензивен ефект, тоест понижават кръвното налягане. Лекарите препоръчват на пациентите с хипертония да включват в диетата си пресни плодове, конфитюри, консерви и особено сок от планинска пепел.В допълнение, аромата почиства съдовете добре, увеличава силата им и предотвратява развитието на атеросклероза.

• Има хемостатичен ефект

Плодовете на черната репа имат тръпчив послевкус и стягащи свойства поради високото съдържание на витамин К. Плодовете ускоряват зарастването на рани и помагат при вътрешно кървене. Аронията е особено полезна за жени, които страдат от болезнена и тежка менструация.

• Повишава киселинността на стомашния сок

Пайката може да се яде от хора, които страдат от гастрит с ниска киселинност. Плодовете стимулират апетита и ускоряват храносмилането на храната. Помощ при подуване на корема, диария, гадене.

• Подобрява състоянието на човек с заболяване на опорно-двигателния апарат

Аронията съдържа силиций, калций, фосфор и други макроелементи, които служат като "строителен материал" за костите. В допълнение, горски плодове имат противовъзпалителни и аналгетични свойства. Те подобряват благосъстоянието на човек със ставни заболявания (по-специално ревматоиден артрит).

Вреда и противопоказания

Ако постоянно злоупотребявате с плодовете на аромата, тогава можете да навредите на тялото. Например, при предозиране на витамин К, човек е загрижен за гадене, диария, суха кожа и вътрешни кръвоизливи. В допълнение, аромата съдържа много киселини, които могат да раздразнят стомашната лигавица и да унищожат зъбния емайл.

Chokeberry има следните противопоказания:

• Повишена коагулация на кръвта. Плодовете на аронията сгъстяват кръвта. При хора с повишена коагулация може да доведе до образуване на кръвни съсиреци и разкъсване на кръвоносните съдове.
• Хипотонията. При ниско налягане лекарите препоръчват да се изостави плодовете на аромата или да се ограничи употребата на продукта, в противен случай съществува риск от влошаване на благосъстоянието.
• Повишената киселинност на стомашния сок. Списъкът на противопоказанията включва също гастрит и язви, които са се развили на фона на повишена киселинност. Аросинът ще раздразни лигавицата, ще влоши ерозионните процеси, ще причини болка и киселини в човек.

При склонност към запек, да се подпираш на черни плодове не си струва. В големи количества те "фиксират" червата.

Възможно е хората с диабет и бременни да ядат арония, но е препоръчително първо да получат съвет на лекар.

Как да приемаме аромата за медицински цели?

Chokeberry ще донесе ползи за здравето само ако се използва правилно. При липса на витамини и анемия (анемия) е достатъчно да се яде по една шепа пресни плодове 2 пъти на ден. Просто не на празен стомах, за да не предизвика дразнене на стените на стомаха. По-долу обмисляме какви лекарства могат да се приготвят от аромата.

Сок от Роуън

За да приготвите сок от рабина, използвайте сокоизстисквачка или изцедете ягодоплодно пюре с марля. Разредете напитката с вода в съотношение 1: 1.

Сокът от Роуън е полезен в следните случаи:

• от високо кръвно налягане;
• с нарушения на кръвообращението, анемия, атеросклероза;
• за прочистване на черния дроб;
• за отделяне на радионуклиди от тялото;
• с намалена функция на щитовидната жлеза.

Противопоказанията за напитката са същите като за пресни плодове. Полезните свойства на сока започват да се проявяват при редовна употреба през седмицата.

Настойка от сушени плодове

Сушените горски плодове са също толкова здравословни, колкото и пресни. Можете да закупите суровини в аптека. Инфузията на Роуан се пие за укрепване на имунитета и нормализиране на кръвното налягане.

Налейте 3 с.л. л. сушени плодове с две чаши вряла вода. Настоявайте за един ден. Пийте половин чаша сутрин, следобед и вечер 30 минути преди хранене.

Чай от листа

От листата на аромата се получава отличен диуретик, холеретик и противовъзпалително средство. Чаят помага да се отървете от отоци, да подобрите работата на черния дроб, да укрепите имунитета. Локално лекарството се използва при кожни алергични реакции и обриви.

Как да си направим чай от планинска пепел? Залейте 1 супена лъжица изсушени листа с чаша вряла вода. Настоявайте 40-60 минути. Можете да пиете 50 мл от тази напитка 3 пъти на ден (преди хранене).

Как да събираме плодове за зимата - 4 прости рецепти

От аромата можете да приготвите вкусни десерти и напитки, които имат вкус по-добре от пресни плодове. А също така част от витамините се съхранява като част от препаратите, което ви позволява да поглезите тялото си през зимата.

конфитюр

Сладкото от роуан има деликатен вкус с фина горчивина. За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

• плодове от реяна - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 400 мл.

Сварете вода в тиган, добавете захар. Разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете горски плодове, намалете котлона и оставете да къкри 5 минути. Бъркайте постоянно.

Извадете плодовете от печката и охладете. След това отново сложете на огъня и гответе, докато се получи гъста консистенция. Изсипете приготвеното сладко в стерилизирани буркани и го навийте на руло.

компот

Компотът от задушена боровинка насища организма с витамини, тонове и идеално утолява жаждата.

Пригответе следните продукти:

• плодове от реяна - 300 г;
• средни по размер ябълки - 3 бр .;
• захар - 1 чаша;
• лимонена киселина - as чаена лъжичка;
• вода - 2,5 литра.

Обелете ябълките, отстранете сърцевината и семената. Поставете плодовете на дъното на 3-литров буркан с черни плодове. Изсипете вряла вода и оставете за половин час.

Изсипете инфузията в тигана (оставете плодове и плодове в буркан), добавете захар и лимонена киселина. Слагаме сместа на печката, довеждаме до кипене и готвим 2 минути. Изсипете течността обратно в 3-литров буркан с плодове и плодове, навийте на руло.

вино

За да направите вино, ще ви трябва:

• 5 кг плодове от аромата;
• 800 г захар;
• литър вода.

Намачкайте немити плодове с пюре ръце и смесете с 600 г захар. Покрийте масата с марля и поставете на топло място за 7 дни. Разбърквайте съдържанието ежедневно.

Прецедете масата. Смесете горския кекс с 200 г захар, покрийте с марля и отново поставете на топло място. Изсипете филтриран сок в стъклен буркан. Сложете гумена ръкавица с малка дупка в пръста си. Сложете сместа на тъмно място при стайна температура.

Бери стискане със захар ще трябва да се прецежда отново след седмица и получената течност се излива в основния контейнер.

След 2 месеца прецедете виното. Бутилката и оставете да узрее още 3-4 месеца.

тинктура

Ако нямате време и енергия да се забърквате с вино, опитайте да направите тинктура от планинска пепел с водка. За целта вземете следните съставки:

• плодове от реяна - 300 г;
• захар - 1 чаша;
• подправки - 3 грах от люспи и 3 граха черен, 3 пръчици карамфил;
• водка - 800 мл.

Смелете горските плодове в блендер, смесете със захарта и подправките. Прехвърлете в стъклен буркан. Сложете сместа на тъмно място при стайна температура в продължение на 7 дни. Разклащайте съдържанието ежедневно.

Изсипете водка в сместа и я оставете да вари за 2 седмици. Прецедете тинктурата през няколко слоя марля, бутилка и съхранявайте в хладилника.

Коя планинска пепел е по-полезна - червена или арония?

Планинската пепел и къпината на аромата са от едно и също семейство. Пресните червени плодове практически не се консумират, защото имат горчив вкус и ниско съдържание на захар. Но такива плодове са намерили приложение в производството на алкохолни напитки, желе, мармалад, сладкиши. И коя планинска пепел е по-полезна?

Червените плодове значително изпреварват черните по съдържание на следните вещества:

• Витамин А
• Витамин С
• магнезий.

Но в аромата има повече микроелементи (особено йод, селен, хром), има витамини от група В и К.

По този начин, всяко зрънце е полезно по свой начин. Ако искате да укрепите имунната система и да поддържате младежката кожа, изберете червено. Но аронията може да помогне за по-доброто нормализиране на метаболизма и да излекува сърдечните неразположения.

По този начин, аромата е щедър подарък на есента, склад на витамини и други полезни вещества. Плодовете му имат по-приятен вкус от червени боровинки, калина, червени боровинки и други септемврийски плодове. От аромата е лесно да се приготвят напитки с дълбок, богат вкус, които ще стоплят тялото в студения сезон. Ако нямате противопоказания, не пренебрегвайте здравословното черно зрънце.