Дантела, петна, шарки - боядисвайте яйца с лук лук

Наближава прекрасен празник - Светлото Възкресение Христово. Според традицията, боядисаното яйце остава основният му символ. Въпреки появата на цял арсенал от алтернативни и модерни рецепти за боядисване на яйца, които вече се използват от домакините, много хора предпочитат традиционния вариант и боядисват яйцата с лукови люспи.

Яйца от лук лук

Предимства на боядисването с лук:

  • Първо, това е абсолютно безобиден метод.
  • На второ място, тя ви позволява да постигнете шикозен дълбок цвят.
  • Трето, люспата е икономичен материал.

За това как със сигурност да получите богат ярко кафяв нюанс на яйца, в стъпка по стъпка майсторски клас със снимка. Подготвили сме подробно и описателно описание на най-простия, най-евтиния и естествен метод за създаване на багрила.

Фоторецепция на традиционния метод за оцветяване

По-добре е да приготвите лукови кори предварително. Колкото повече яйца ще бъдат боядисани, толкова повече лук ще са необходими.

Опитните домакини твърдят: за боядисване на 10 яйца е необходим литър консерва лук. Разбира се, изсушени и тампонирани. Колкото повече люспи, толкова по-дълбок и по-богат е цветът.

Сортът лук също влияе на сянката: червеният лук например ще даде на черупката интересен лилав оттенък. Едно от предимствата на това оцветяване е, че можете да вземете както бели, така и кафяви яйца. В този случай крайният цвят, в зависимост от първоначалния фон, ще се различава, като по този начин се създава интересно разнообразие.

И така, процесът на рисуване е стъпка по стъпка:

  1. За да приготвите бульона, обелката на лука трябва да се постави в дълбок тиган - по-добре е от неръждаема стомана, тъй като емайлът ще бъде боядисан, подобно на черупката, и ще бъде много проблематично да върнете тигана до предишния си вид.
  2. Яйца и лук лук

  3. На следващо място, трябва да напълните люспата с гореща вода. Обемът зависи от това колко яйца възнамерявате да боядисвате. Предвид факта, че водата има свойството да кипи, е по-добре да я излеете с марж.
  4. Добавете вряща вода към обелката на лука

  5. Сложете тенджерата на печката, доведете до кипене и оставете да къкри за 30 минути до час. Колкото по-дълго готвите, толкова по-богат е цветът на бульона. След това течността трябва да се филтрира, за да се избегнат последващи петна по черупката и да се постигне равномерен цвят. Ако обаче тази точка не е основна, можете да готвите яйца директно с почистване. В бульона можете да добавите една трета от чаша оцет, който ще фиксира цвета.
  6. Приготвяне на отвара от лукова кора

  7. Пригответе яйцата. Ще бъде правилно да ги затоплите до стайна температура, оставяйки след хладилника за половин час на масата или потапяйки вода със стайна температура. Това ще помогне да се избегне счупване на черупката. Факт е, че те трябва да се варят във вряща вода и могат да се образуват пукнатини поради промяна на температурата. Във вода можете да добавите 2-3 чаени лъжички сол, което ще направи черупката още по-твърда.
  8. Яйце преди оцветяване в бульон от лук

  9. Потопете яйцата в охладения бульон и гответе още 10-15 минути. Разбира се, дългият процес на готвене ще осигури тъмен дълбок цвят на черупката, но това може да повлияе неприятно на вкуса на продукта. Колкото по-дълго се готви протеинът, толкова по-гъст и по-твърд става, все повече наподобява каучук.
  10. Оцветяване на яйце с отвара от лук кори

  11. По-добре е яйцата да се охладят точно в бульона. След това извадете, измийте и избършете на сухо. За блясък можете да разтриете черупката с памучен тампон, потопен в растително масло. Богатият червено-кафяв цвят прави яйцата елегантни и красиви.
  12. Яйца от лук лук

С обрат - идеи за създаване на модели

Тестисите, които ще бъдат боядисани с лукова кора, могат да добавят следи и шарки.За това те трябва да бъдат подготвени преди готвене.

Цветен модел на великденско яйце

Цветен модел

Всякакви листовки, клонки или цветя, с които природата е толкова щедра през пролетта, могат да се използват като трафарет. Зелените, купени в близък магазин, също са подходящи - магданоз, копър, розмарин или мента. Изсушените растения трябва да се държат няколко минути над пара. Основното е, че листата радват с разнообразието си и тогава всяко яйце ще бъде уникално.

За боядисване се нуждаете от капрон и най-удобно е да използвате стари найлонови чорапогащи. Те могат да фиксират листата върху яйцата. За да направите това, след като навлажнете шаблона във вода, го прикрепете към яйцето и го увийте плътно с парче капрон. Закрепете с конец. Така картината ще бъде ясна и без недостатъци. След готвене, вместо листовки върху черупката, ще останат неоцветени рисунки. По този начин е по-добре да рисувате бели яйца.

Шарени яйца

Чистото яйце трябва да се навлажни с вода и да се навие в ориз или просо. След това трябва внимателно да спуснете такова яйце в найлонов плик (от стари чорапогащи или чорапи) и също да готвите в бульона за 10 минути.

Яйца, оцветени с лук лук, използвайки конец и ориз

Рисуваме с лък и конец

С помощта на конци или канцеларски венец можете да постигнете геометричен орнамент върху черупката. За да направите това, преди да се потопите в бульона от лук, трябва да навиете дебела нишка или дъвка върху яйцата в различни посоки - в спирала, успоредна или перпендикулярна. Трябва обаче да се помни, че прекалено стегнатото навиване може да повреди яйцето - и то ще се напука. Бъдете внимателни!

Мраморни яйца с кора от лук

Оригинален начин за боядисване на яйца е създаването на така наречените мраморни петна. За да направите това, преди готвене, навлажнете яйцата и ги оваляйте в сухи, ситно нарязани лукови черупки. Такива заготовки трябва да бъдат увити в капрон или марля и фиксирани с конец или гумена лента. Когато кипнете в разтвор на лук, можете да добавите бутилка с блестящо зелено. Това ще даде на кученцата фантазия цвят.

Ажурна и дантела

Необходимо е предварително да увиете яйцата с дантелени клапи или панделки в един слой и да ги спуснете в бульона. Можете да премахнете дантела само след като яйцето се охлади. Този метод ще даде на кученцата нежно и деликатно украшение.

Модел върху яйце от електрическа лента

Изолационни модели на лентата - проста геометрия

Различни модели трябва да бъдат изрязани от електрическа лента или тънка лента и залепени към черупката. Увийте всяко яйце с капрон или марля и закрепете с нишки. По този начин получавате интересни геометрични шарки.

За да се запасят с нужното количество лукова кора, опитни домакини се съветват да започнат да събират "дрехи" от зеленчука веднага след Масленицата.

Оцветяването на яйца с лук е не само безопасен, но и вълнуващ процес, така че можете спокойно да привличате деца. По време на забавна игра те ще се запознаят с традициите на празника на Великден и ще намерят топли детски спомени.

автор на материали промени от
Оставете коментар

почистване

измиване

петна