Как да изсушим лайка в домашни условия - казват специалистите

Всички знаят, че лайка е много полезно растение. Затова си струва да го съхранявате за чайове, инфузии и отвари. За да поддържате максимални ползи и аромат, през лятото трябва да съберете лайка и да изсушите при умерена температура. Правилното съхранение е също толкова важно.

Ползите от лайка

Първо, нека разберем защо трябва да изсушите лайка и какви ползи носи:

1. Компрес от лайка ще облекчи умората на очите.
2. Чаят и инфузията от растението, благодарение на етеричните масла, укрепват имунната система, намаляват възпалението и унищожават микробите.
3. Настойката от лайка перфектно дезинфекцира и лекува кожата и лигавиците, като в същото време премахва сърбежа и зачервяванията.
4. Измиването с инфузия на лайка подхранва, почиства и стяга кожата.
5. Парче замразена инфузия, използвана при масажа на лицето, не само овлажнява и почиства, но и тонизира кожата.
6. Чаят от лайка успокоява нервната система, помага за облекчаване на стреса.

Кога и как най-добре да берат лайка

Като начало, не бъркайте лайка с аптека и обикновена. Лекарственият продукт се различава по структурата на цветето: венчелистчетата му са къси, а сърцевината е изпъкнала. Освен това има характерна миризма - с ясно изразен аромат на мед. Така тя се интересува от берачи, а не обикновена полска лайка с кокетна, малка сърцевина и дълги, дебели венчелистчета.

Къде е по-добре да се събира

Препоръчително е да събирате лайка далеч от градовете, железниците и пътищата: тук тя не абсорбира вредните вещества и ще донесе само ползи. Във всеки случай между цветята и пътното платно трябва да има поне 15 м.

Кога да събираме

Оптималното време за събиране е от средата на юни до средата на август. Преди това цветята все още не са успели да получат достатъчно полезни микроелементи. И след като лайка избледнява, е много трудно да се намерят съцветия.

Прибирането на реколтата е най-добре сутрин - малко след падането на росата. Суровите цветя се сушат много по-трудно; рискът от мухъл рязко се увеличава. Топлият, слънчев ден е чудесен избор.

Как да събираме

Необходимо е да отрежете не само пъпката, но и малко парче от стъблото - около 2-3 сантиметра (ако се интересувате от точно цветята, в които е най-високата концентрация на хранителни вещества). Ако искате да приготвите зелена маса, която е идеална за бани, можете да отрежете цялата горна част на растението - около 30 сантиметра. Но не в основата и в различни храсти! За да могат растенията да се възстановят, а не да умират.

съвет
За да събирате цветя, препоръчително е да използвате остър нож или ножица. Не откъсвайте само главите - в резултат на това ще нанесете сериозни щети на растенията и скоростта на събиране ще бъде значително намалена.

Правилно сушене

Лайка се приготвя в достатъчни количества. Преминаваме към следващия въпрос - как да го изсушим правилно?

Стъбла и листа

Ако сте събрали зелената маса, най-лесно е да завържете малки метли от нея - с дебелина около 2-3 сантиметра - и да я окачите на сухо, проветриво място. Например под навес, на веранда или на лоджия. Постоянното течение при хубаво време бързо ще свърши своята работа - след седмица можете безопасно да извадите метлите и да ги поставите на съхранение.

глава

Малко по-трудно е, ако изберете само цветята. В дома си те дават влага лошо, често се покриват с мухъл. Най-доброто решение, особено при висока влажност (например в районите на Ленинград или Калининград), е сушилня за домашна храна.

Как да изсъхнем в специална камера:

1. Поставете цветята на тънък слой върху палет.
2. Включете захранването + 35-40 градуса.
3. След 6-8 часа го извадете и го поставете на склад.

При влажност, която не надвишава 60%, цветята от лайка могат да се сушат в естествени условия. За предпочитане е да се използват специални мрежести палети. Марлята е подходяща и в 2-4 слоя (в зависимост от плътността) отгоре на абсорбиращ материал или картон с направени дупки.

Как да действаме:

1. Разпределете на тънък слой, максимум 2 нива.
2. Поставете в топло, добре проветриво, но засенчено място (за запазване на аромата).
3. Покрийте с марля, за да предпазите от прах и насекоми, както и за да предотвратите разпръскването на цветята, когато някой минава покрай него.
4. Проверявайте суровината ежедневно, така че да изсъхне по-бързо и да не е мокра.
5. Когато цветята започнат да се рушат лесно в прах под пръстите, всичко е готово.

Как да спасим лайка

Следващият въпрос е как да съхранявате аптечна лайка. Метлите висят тихо на тъмно и сухо място - нищо няма да им се случи. Основното нещо не е в гаража, за да не се наситите с миризмата на бензин.

Цветята ще бъдат правилно изсипани в платнени торбички или картонена кутия. Можете също да използвате стъклен буркан, но в този случай го затворете не със стегнат капак, а с лист пергамент.

При този метод срокът на годност на лайка е около 12-18 месеца - повече от достатъчен, за да се изчака нова реколта.

Събирането на хамали е отличен повод да се проведе пикник с цялото семейство далеч от суматохата на града и замърсяването с газове. Сушенето не изисква никакви усилия. А резултатът от прости процедури е ароматен и невероятно здравословен чай, запарки и отвари, които ще подкрепят здравето и доброто настроение в мрачния сезон на годината.