Как да почистите стара чугунена тиган от дългосрочни сажди по прости начини?

Чугунените тигани отидоха в наследството на съвременните жени от техните баби и прабаби. Тези елементи от кухненския арсенал са популярни, защото са удобни за използване, познати и надеждни. Но дори и с тази посуда се случват инциденти, когато нещо се залепи за дъното и започне да гори. Впечатляващ слой от такова изгаряне разваля външния вид на съдовете и колкото по-дебел е, толкова по-трудно се отстранява. Именно за такива случаи опитните домакини разкриха редица тайни как да почистят тиган с чугун.

Методи за почистване на съда от въглеродни отлагания

Мазнината, която гори в тигана, след определено време образува дебел слой сажди върху него. Той има свойството да абсорбира в стените и дъното. Този черен слой не може да се измие с никакъв почистващ препарат. Ето защо трябва да използвате продукти, приготвени у дома.

Има няколко начина за почистване на чугунен тиган от въглеродни отлагания. Най-ефективният от тях са четири варианта, които ще помогнат да направите стария тиган чист и блестящ. Ако искате да опитате някой от тях, ще трябва да получите тези неща:

• обикновен сапун за пране (перилен препарат може да се използва като аналог);
• сода пепел;
• тръба от обикновено канцеларски лепило;
• оцетна киселина;
• здрава четка за метал.

Вариант номер 1

Налейте вода в купата, в която се държи вашият чугунен тиган. Тук трябва да добавите половин чаша прах за пране и приблизително същото количество сода. Също така в това решение трябва да изстискате една туба лепило за канцеларски материали. Всичко това, заедно с тиган, се слага на огън и се вари в продължение на два часа.

През това време саждите започват постепенно да отпадат от съдовете. Трябва да му помогнете да падне напълно. За да направите това, вземете четка и почистете тигана, Ако след първия път депозитът не изчезне, можете да повторите процедурата няколко пъти подред.

Вариант номер 2

Един стар тиган може да се почисти, без да се харчат много пари, или по-скоро, без да се харчат изобщо за нищо. Но тези, които решат да използват тази опция у дома, могат да се нарекат истински екстремни любители.

Основното условие за измиване на тигана е наличието на открит пламък. Ястията трябва да бъдат поставени в огън за дълъг период от време. Разбира се, тази опция абсолютно не е подходяща за жителите на апартаменти, които нямат възможност да запалят пожар в двора си. Затова те трябва да изберат друг начин - измиване или почистване, разтваряне или изстъргване, но спазвайки правилата за пожарна безопасност.

Вариант номер 3

За да се измият въглеродните отлагания, които се състоят от мазнини, вместо вода трябва да се използва оцетна киселина. Това ще изисква голям брой, но резултатите от почистването ще зарадват окото на всяка домакиня. Не забравяйте, че съдовете след процеса на почистване трябва да бъдат добре измити с почистващи препарати и изплакнати в топла вода.

Вариант номер 4

Това е "мързеливият" начин за премахване на дългосрочните сажди. Подходящ е за домакини, които не обичат да мият нищо. Използването на този метод може да остави драскотини в тигана, но вие ще се отървете от черните сажди по чиниите. Освен това, за да постигнете резултата, няма да се напрягате особено. Ще бъде достатъчно да закупите в магазина специална четка, изработена от метал, която е предназначена специално за премахване на въглеродните отлагания.Трябва внимателно да го карате по страните на тигана и черният слой ще изчезне пред очите ви.

Рецепти на баба за премахване на изгаряне от тиган

В допълнение към тези четири най-популярни начина за почистване на чинии от чугун, има още няколко доказани метода.

1. Горелка.

Тази опция предвижда помощта на мъжката половина на човечеството. Трябва да вземете лампа и да насочите огъня й директно към тигана. Нагар ще слезе след 7 минути. Не забравяйте за правилата на пожарната безопасност и провеждайте събитие на открито.

2. Пясък.

Това е най-лесният начин. За да се измие черният слой, е необходимо да се изсипва обикновен пясък в чугунени съдове. След това го поставете на бавен огън за толкова три часа. След това не е необходимо да търкате нищо, просто докоснете тигана. Недостатъкът на този метод е неприятната миризма на пясък за нагряване.

3. Сапун за пране.

За да почистите чугунения тиган от сажди, трябва да смажете половината сапун в тигана и да изсипете гореща вода. Сварете тази смес за половин час. След манипулациите любимото ви ястие просто ще блести.

Предотвратяване на въглеродните отлагания в чугунен съд

За да не се налага да миете любимия тиган много често, просто трябва да го подготвите за употреба. Това може да стане чрез изпичане на съдовете. Този метод ще ви предостави възможността да не се притеснявате за появата на черен въглероден слой върху него.
Калцинирането на тигана е, както следва:

• изсипете слой сол в долната част на новите кухненски прибори;
• заедно със солта, съдовете трябва да се поставят на топлина;
• когато солта стане кафява, тиганът може да бъде отстранен от топлината;
• след като солта леко се охлади, трябва да се почисти;
• намажете тигана със слънчогледово масло и поставете във фурната за кратко.

Тези прости манипулации няма да позволят храната да изгори до дъното, като по този начин ще осигури "популярно" незалепващо покритие. Всяко от тези действия е лесно да се извърши у дома.

За да предотвратите дебел слой черна сажди, сажди с примеси от мазнини и храна във вашия тиган, винаги трябва да се грижите за него. Ако можете да осигурите правилна грижа за стар чугунен тиган, тогава ще бъде лесно да се измие от сажди, което се счита за доста вредно вещество. Той има способността да изпарява вещества, които увеличават риска от развитие на рак. Това е допълнителен стимул да се опитате да измиете стария тиган.

Препоръчваме ви да прочетете статията: какво да направите, ако чугунен тиган ръждясва