Цитрусова сладка: какъв вид плод е и защо го обичаме повече от портокал?

Все по-често в домашните супермаркети започват да се появяват екзотични продукти, полезните свойства на които, оказва се, могат да осигурят значителна подкрепа за здравето на недоверчивите руснаци. Сладката набира популярност - идеален плод за имунитет и фигура. Вярно е, че някои купувачи все още заобикалят зелените плодове, като ги приемат за неузрели грейпфрути. Спешно трябва да разберем как сладката е полезна за здравето и дали може да навреди на нещо.

Какво е апартамент?

Нека да разгледаме сладкия плод: какъв е, как изглежда, какъв е на вкус.

Цитрусовата сладка е отгледана от животновъдите от Калифорнийския университет през 70-те години. Sweetie е хибрид от два цитрусови плода: грейпфрут и помело. В англоезичните страни се нарича oroblanco, което се превежда като "бяло злато".

Плодът е доста едър (обикновено до 11 см в диаметър), има лъскава зелена жар. Пулпът е много сочен, сладък, с лека киселинност.

Oroblanco расте в региони с топъл климат:

• южни щати на САЩ;
• Средиземноморски страни
• Китай и Япония;
• Израел.

В плодовете практически няма семена и горчивина. Вярно е, че 50% от масата е съставена от гъста бяла кора и прегради. Може би затова Сладката не надмина портокалите, мандарините и грейпфрутите в продажбите.

Съдържание на калории и химичен състав

Сладкишът е с ниско съдържание на калории: 100 г прясна каша съдържа само 55-60 ккал. В състава на практика няма мазнини и протеини, а малко въглехидрати - до 10 гр. По този начин плодът принадлежи към диетични продукти и е подходящ за отслабване.

От гледна точка на витаминно-минералния състав, оробланко не е по-нисък от другите цитруси. Помислете какви вещества присъстват в пулпата и белите дялове на плода.

• Витамин С

Основната полза от витамин С е борбата с вирусите и бактериите. Но малко хора знаят, че аскорбиновата киселина също намалява риска от рак, увеличава силата на кръвоносните съдове и забавя процеса на стареене.

• Калий, магнезий

Калият и магнезият са важни микроелементи за поддържане на здрава сърдечно-съдова система. Първият нормализира кръвното налягане и ритъма, предотвратява подуването, а вторият укрепва сърдечния мускул и премахва болката.

• ензими

Ензими - група химически съединения, които участват в разграждането на храната, усвояването на хранителни вещества, витамини и минерали. Ето защо е полезно да ядете сладкар, за да нормализирате храносмилането.

• Етерични масла

Повечето от тях се съдържат в корите. Етеричните масла имат тонизиращ ефект върху психиката: облекчават умората, изваждат човек от ступор, развеселят.

Какви са ползите за здравето?

Oroblanco ще донесе максимална полза в студения сезон, когато тялото няма витамини. Яжте цитрусови плодове, за да не вземете ТОРС.

Какви други лекарствени свойства има продуктът?

• Нормализира метаболизма на мазнините

Ензимите, присъстващи в пулпата на плода, участват в разграждането на мазнините. Излишъците се отделят от тялото, а останалите липиди осигуряват на тялото енергия.

В резултат на редовната консумация на сладко, нивото на "лошия" холестерол в кръвта намалява. Този ефект предпазва човек от хронично заболяване - атеросклероза.

• Допринася за отслабване

Ако ядете цитруси всеки ден, можете да загубите до 0,5-1 кг на месец. И това е без спазване на строга диета!

Ензимите от апартамента ускоряват метаболизма, а диетичните фибри подреждат чревната микрофлора и намаляват апетита. Ниското съдържание на калории позволява използването на сочни плодове като заместител на вредните сладки.

• Подмладява организма

Sweetie е продукт с висока антиоксидантна активност. Намалява окислителния стрес, причинен от свободните радикали.

В резултат на това рискът от такива ужасни заболявания като рак, болест на Алцхаймер, ревматоиден артрит и катаракта се намалява. Защитавайки телесните клетки от разрушаване, апартаментът забавя процеса на стареене, подобрява външното състояние на кожата и косата.

Потенциална вреда за здравето

Противопоказанията за употребата на апартамента са почти същите като при другите цитрусови плодове. Плодовете не могат да се консумират със следните неразположения:

• алергии;
• хронични заболявания на храносмилателния тракт - гастрит, стомашна язва;
• наличието на възпалителни процеси в бъбреците, по-специално с пиелонефрит.

Вниманието при употребата на продукта е необходимо за хора с висока киселинност на стомашния сок. Ако често изпитвате киселини, всеки цитрус може да причини вреда, като влоши състоянието. Причината е високото съдържание на органични киселини.

Като роднина на помело и грейпфрут сладкото има нисък гликемичен индекс по-малък от 40. В умереност може да присъства на масата на хората с диабет.

Как да изберем и почистите апартамента?

Изберете тежки плодове без пукнатини и вдлъбнатини. Зрелите плодове обикновено миришат на горчивина, а не на киселинност.

Ръчното почистване на апартамента е неудобно поради гъстата кора. Затова препоръчваме да следвате тези стъпки:

1. Измийте плодовете и разтривайте с груба гъба (за да увеличите срока на годност и благоприятното транспортиране, производителите намазват цитрусите с восък).
2. Направете 4–5 плитки разреза на жар.
3. Отделете месото от корите, разделете на филийки.

Можете също да нарежете сладките на кръгчета, а след това да извадите пулпата с лъжица.

Препоръчително е да ядете плодовете непосредствено преди унищожаването на витамин С и ензими.

Как да ям сладка?

Обикновено апартаментът се яде свеж, за да се гарантира, че максималното количество витамини е погълнато. Не можете да злоупотребявате с продукта, за да не срещнете храносмилателни разстройства и кожен обрив. Достатъчно е да ядете до 300 г пулпа на ден.

Благодарение на сладко-киселия си вкус, зеленият цитрус се съчетава добре със следните продукти:

• птиче месо;
• риба, морски дарове;
• зелени зеленчукови салати;
• гъби;
• сирене.

От този плод се приготвят витаминни конфитюри и консерви, захаросани плодове, желета, мармалад. Резени цитрусови плодове се добавят към сладкиши, плодови компоти, плодови напитки и коктейли.

Sweetie е плод, който се откроява от другите цитрусови плодове. Той е много по-сладък от грейпфрут и дори портокал, почти не съдържа семена, богат е на етерични масла и витамини. Ако искате да запазите тънка фигура, здраво сърце и добро настроение, не подминавайте екзотични плодове.