هل من الآمن أن نقول إنها آمنة للميكروويف وعاء زجاجي من الحساء؟

من المنطقي أن يكون مزيج الزجاج والحرارة في كثير من الناس قلقًا. هل من الممكن تسخين الطعام في الميكروويف في وعاء زجاجي؟ نعم ، لكن عليك اتباع بعض القواعد حتى لا ينكسر الزجاج ، ولا يتضرر الميكروويف والجميع راضٍ وكامل.

يوصى باستخدام الأواني الزجاجية في الميكروويف ، إذا لم تكن رقيقة. في هذا المعنى ، حاويات الزجاج الحرارية مثالية. لكن العلب المعتادة للأختام تحمل تأثير الميكروويف.

لا تستخدم الزجاج المشقق!

عادة ما يكون الزجاج في الجرار سميكًا جدًا ، لذا فهو رائع بالنسبة للميكروويف - لكن فقط في حالة عدم وجود شقوق أو رقائق أو حتى فقاعات هواء.

قبل تسخين الجرة في الفرن ، تحتاج إلى فحص القاع والجدران بعناية. إذا لم تلاحظ أي شيء ، فسيقوم البنك بالتصدع. يمكن أن يحدث هذا أثناء الطهي وفي الوقت الذي تحصل فيه على الطعام. من الأسهل فحص كل شيء بعناية بدلاً من علاج الجروح.

لا الأغطية!

تأكد من إزالة الغطاء. إذا لم يترك البخار العلبة ، فسيتراكم الضغط العالي داخل الأطباق. في أحسن الأحوال ، سوف تمزق الغطاء. في أسوأ الأحوال ، سوف يؤدي ببساطة إلى تمزيق الجرة ، وسوف تتحول وعاء الحساء إلى مجموعة من القطع. وإذا كان الغطاء معدنيًا أيضًا ، فمن المحتمل أن يشعل الميكروويف النار ، أو حتى ينفجر. تحتاج أيضًا إلى التأكد من عدم وجود نقوش مذهبة أو زخارف على البنك.

كيف تغلي الماء في جرة؟

هذه العملية تتطلب عناية كبيرة. من الأفضل إسقاط ملعقة خشبية في الجرة ، بحيث ينتشر إشعاع الميكروويف بالتساوي على الجرة. لذلك لن تتضرر الأطباق ، وسوف تسخين الماء بشكل جيد. ومع ذلك ، إذا كانت هناك فرصة كهذه ، فمن أكثر أمانًا وأكثر راحة لغلي الماء بالطريقة القديمة ، في إبريق شاي.

كيفية تعقيم جرة؟

إن تعقيم الحاويات الزجاجية في الميكروويف بسيط وسريع وفعال. سوف يتخلص الفرن بسرعة من الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي تشكل خطرا على صحة الإنسان وحتى حياة الإنسان. علاوة على ذلك ، على عكس الطرق التقليدية ، لن تسود الحرارة والرطوبة العالية في الغرفة.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى غسل الجرار بدقة ، والتخلص من أي آثار للمنظفات. من الأفضل استخدام صودا الخبز.

تفقد بعناية العبوات الزجاجية عن الشقوق والأضرار الأخرى. إن وجدت ، لا تستخدم هذه البنوك في أي حال.

ثم تابع ما يلي:

1. صب بعض الماء - فقط بضعة سنتيمترات. حتى تتمكن من حماية الأطباق من التلف. من الأفضل استخدام الماء من المرشح بحيث لا توجد لوحة في أسفل العلبة.
2. ضع الجرة في الفرن. لا تستخدم الغطاء.
3. اضبط الطاقة على حوالي 700 واط.
4. يعتمد وقت التعقيم على حجم العلبة. يستغرق التطهير بسعة 3 لتر حوالي 5 دقائق. على أي حال ، سيساعدك الغليان على توجيه نفسك: بعد غليان الماء ، عليك الانتظار لمدة دقيقة أو دقيقتين وإيقاف تشغيل الميكروويف. البخار الناتج يقتل جميع الميكروبات الضارة.

يتم وضع 4-5 علب صغيرة في فرن واحد. جرة بثلاثة لترات تتكسر في جوانب جانبية فقط. يجب أن تكون ثابتة بشكل جيد عن طريق وضعه على منشفة أو طبق من القطن.

يجب ألا تكون منشفة ومنشفة تسحب العلبة من الفرن مبللة. سوف تؤدي الرطوبة إلى انخفاض في درجة الحرارة ، بسببه سينفجر الزجاج بأمان ، مما يؤدي إلى تدمير المشروع بالكامل. من الأفضل عدم معالجة الرقبة.

في العلب التي لم يتم تبريدها بعد ، من الأفضل وضع الأطعمة المعلبة الساخنة في علب مبردة.

إذا كنت تريد تعقيم العلبة وتبقى جافة ، فأنت بحاجة إلى وضع كوب بجانبها. يجب أن تملأ بالماء أكثر من النصف ، ولكن ليس تماما. في مكان ما في 2/3. إذا كان الزجاج ممتلئًا تمامًا ، فعملية الغليان ستسكب منه.

في الميكروويف ، يمكنك تعقيم الحاويات على الفور مع الفراغات:

1. صب القليل من الماء في العلب مع الفراغات لتبخير.
2. ضع الحاويات في الفرن لمدة 5 دقائق.
3. بعناية إزالة العلب مع المسامير الجافة.

لن تضيع الخصائص المفيدة وطعم الخضروات والفواكه ، لأن الإشعاع لن يؤثر عليها لفترة طويلة.

يتحمل الزجاج السميك والكامل تأثيرات فرن الميكروويف تمامًا. مع التشغيل السليم ، لا يوجد شيء للخوف. بالإضافة إلى تسخين الحساء ، يمكنك القيام بالكثير من الأشياء الأخرى المثيرة للاهتمام باستخدام الميكروويف ويمكن ، على سبيل المثال ، حليب مزبد لاتيه. الشيء الرئيسي هو أن تكون حذرا.