لماذا يقولون أنه لا يمكنك خلط الماء المغلي مع الخام؟
يعرف كبار السن أنه لا يمكنك تخفيف الماء الخام بالماء المغلي - سيكون هناك اضطراب معوي. لا أحد يعرف حقا من أين جاء الاعتقاد. يوجد اليوم العديد من النظريات حول حظر الاختلاط ، لكن أيا منها غير علمي.
لم لا؟
وفقًا للأسطورة ، إذا قمت بخلط الماء الخام والمغلي ، يمكن أن يحدث ما يلي:
- الإسهال.
- الغثيان.
- القيء.
- آلام في البطن
- انخفاض المناعة وتطور الأمراض المزمنة المختلفة.
مجموعة متنوعة من النظريات تفسر الأضرار الصحية. النظر في أهمها:
- "لا يفهم الجسد ما يعطونه له ، لأن الماء المغلي قد مات ، والماء المغلي يعيش". ويعتقد أن الغليان يحيد جميع المواد المفيدة. ولكن في الواقع ، فإن الماء الخام من الأصحاء يحتوي على أملاح بشكل أساسي. بعد الغليان ، ينخفض تركيزها قليلاً ، ولكنها لا تختفي تمامًا. وهذا هو ، البيان حول المياه "الميتة" خرافة.
- "الماء الخام به ذاكرة ، لكن الماء المغلي لا يحتوي على ذاكرة. عند الخلط ، يصبح السائل غير متجانس ومضر ". لقد استمر الحديث عن الذاكرة لبعض الوقت. ولكن لا يوجد دليل على ذلك. غالبًا ما يختبئون عملية احتيال عادية من خلال بيع الفودتسا ، المكلف بالنجاح (الحظ ، من بعض الأمراض ، إلخ).
- "الماء المختلط يحتوي على تركيبة ملح يمكن أن تسبب الإسهال". تكوين معين من الأملاح يمكن أن يكون بمثابة ملين. ولكن في المياه العادية ، لا يمكن أن تتحد الأملاح بهذه الطريقة.
- "بمجرد دخول الماء المغلي المطهر ، تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة من الماء الخام بمعدل كارثي." في الواقع ، يتأثر نمو البكتيريا بالحرارة ووسيلة المغذيات (السكر). ولكن حتى في ظل ظروف مواتية ، فإن العدوى سوف تستغرق بعض الوقت. الشاي الحلو الدافئ مع إضافة الماء المغلي سوف يتدهور بعد حوالي 4 ساعات.
على الأرجح ، جاء التحذير من العصور القديمة ، عندما تم جمع مياه الشرب من الأنهار والآبار. استخدامه دون غليان كان خطيرا. تم تطهير السائل بالغليان. تؤدي إضافة جزء خام إلى تحييد التأثير بأكمله - تمتلئ المياه مرة أخرى بالكائنات الحية الدقيقة ويمكن أن تسبب اضطرابًا أو معويًا معويًا.
أم أنها لا تزال ممكنة؟
جميع الحجج حول مخاطر الخلط بين المغلي والشرب الخام ليس لها أي مبرر علمي. وعلاوة على ذلك ، فهي مشكوك فيها من حيث المنطق البسيط. في الواقع ، فإن نتيجة مثل هذه الإجراءات هي أن الماء المغلي واحد فقط ، عندما يتم تخفيفه بالنفط ، يصبح غير مغلي مرة أخرى.
- من حيث التطهير التخفيف من الماء المغلي دون غليان لا معنى له ويؤدي إلى تحييد التأثير الكامل للمعالجة الحرارية. إذا كان السائل الخام يحتوي على فيروسات وجراثيم ، فسيتم نقلها وتكاثرها. حتى كمية صغيرة من السائل المصاب تكفي لإفساد الماء المغلي. ومع ذلك ، فهي ليست حقيقة أنه يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة الضارة. المعالجة بالكلور والترشيح المستخدمة في العالم الحديث تجعلها صالحة للشرب.
- من حيث التغييرات التركيبية التخفيف من الماء المغلي الخام عمليا لا يؤثر على تركيز الشوائب. عند تسخينه ، يترك الكلور مع البخار ، ويتم تحويل الأملاح إلى الحجم وتوضع على عناصر التسخين. تؤدي إضافة الماء الخام إلى حقيقة أن التركيبة تظهر مرة أخرى شوائب ظهرت أثناء المعالجة الحرارية.
اتضح أن مسألة ما إذا كان من الممكن خلط الماء المغلي والنفط يشبه السؤال عما إذا كان من الممكن شرب الماء المغلي. إذا كانت نظيفة ومصفاة ، فلماذا لا.
لذا فإن القول بأن الماء المغلي والنفط يجب ألا يتدخل هو اعتقاد ليس له دليل علمي. عند الخلط ، يصبح السائل خامًا مع كل العواقب المترتبة عليه. إنها ليست خطرة على الصحة ، إلا إذا تم سحب المياه من نهر أو من مصادر مشكوك فيها أخرى.في الواقع ، كثير من الناس يخففون الشاي بالماء البارد المغلي ولا يلاحظون الإسهال أو أي آثار سلبية أخرى.
تحميل ...
كما تعتاد الأمعاء ، فليكن. عندما كنت طفلاً ، كنت أخففه دائمًا ، ولا شيء ، كان كل شيء على ما يرام.
يمكنني شرب كوب من الحليب بعد المخللات أو الرنجة ، وسيكون كل شيء على ما يرام.
أنا دائما أخفف الشاي الساخن بالماء من علبة مياه الينابيع.
لكن المخللات لا تؤثر على الحليب بأي شكل من الأشكال مثل السمك المملح ، ولكن الخيار الطازج والحليب سوف يربطك بالمرحاض)
زوجتي كانت تشرب الشاي طوال حياتها مخففة بالماء البارد من الصنبور ولم تسمع أي شكاوى منها
إنها في الحقيقة مجرد خرافة ، لدي السبعة جميعًا ، لقد كنت أعزف عن حياتي كلها بالماء البارد ولا أشعر بالإحباط
أعتقد أن المشكلة تنشأ ، على الأقل معي.
أنا دائما أخف بالماء الخام البارد ليس فقط الشاي ، ولكن أيضا الحساء ، بورش ، وأنا لا ألاحظ أي إزعاج.
عادة رهيبة. أنا فقط أتخيل ، أطبخ ، جرب ، التقطت المرق والملح والتوابل ، ثم تأتي معجزة وضجة في الماء. لا تنسى النخر.
غالبًا ما تفقد الشوربات والصلصات السوائل - يتم امتصاصها أو توزيعها بشكل غير متساو من قبل أفراد الأسرة. وإذا كانت الحساء / الصلصة مشبعة تمامًا ، فيمكن تمييعها بالماء الخام ثم غليها. لن يحدث شيء فظيع.
فالنتينا ، هل تعمل في المطاعم العامة؟
في العصور القديمة ، لم يتم غلي الماء عند شربها من الأنهار والآبار للشرب. شربوا الخام.
في الأيام الخوالي ، يمكن شرب الماء من الينابيع ومن البحيرات والأنهار ومن البئر ،
المطر والثلج ، وحتى من البركة تسوية جيدة !!! للأسف ، تغيرت الأوقات: النفايات ، أماكن الدفن ، المبيدات ، الإنتاج ، إلخ. أنا حتى أدافع عن السباكة بملعقة فضية وأمر بها من خلال نوع من التصفية. أكوافور ، حاجز ، إلخ. هذا ليس الإعلان ولكن بيان حقيقة)) حظا سعيدا!
Thermopot لديها 3 أنواع من درجات الحرارة. أنا تسخين ما يصل إلى 85 ، وهناك أنا صنع الشاي. الشاي جميل فقط. أنا صنع الشاي 4 مرات. في اليوم التالي ، أضف الماء إلى وعاء حراري سعته 5 لتر ، ومرة أخرى إلى 85. كل شيء على ما يرام. الرجال شراء thermopot من 5 لترات ، ولا تقلق ...
لذلك من الجيد أن نستحم!
تمييع المشروبات الساخنة الباردة تصفيتها. لا مشكلة
في الآونة الأخيرة ، فكر في نفسه ما إذا كان من الممكن التمييز بين الماء النقي من مصدر واحد (الملوحة الطبيعية) ، ولكن غلي جزءًا واحدًا ، والآخر لا ، ثم نقله إلى درجة حرارة واحدة. لا نأخذ المرق من البكتيريا في الاعتبار ، لكن نسبة الغاز ستتغير ، مما قد يؤثر على المذاق. كل شيء آخر هو الدراجات)))
لا يعد الماء ضارًا ولكن ليس مسلوقًا ، ويمكنك تخفيفه حتى مع البول لصحتك
إذا كانت ذاكرة الماء غير علمية ، فإن علمك غير علمي. أضمن في التجربة ، الضرب الوحشي لجسم أي شخص يريد ، عن طريق استخدام السموم المائية النظامية المشحونة. كل المسؤولية هي لك. من هو على استعداد؟ سيكون أمرا رائعا خاصة إذا استجاب الطبيب.
أي نوع من المياه الأساسية النظامية؟ هل هذا يتعلق بالمياه المستخدمة لتبريد المفاعلات النووية؟
هراء ، أنا أخفف الماء المغلي وغير المغلي بماء الصنبور بينما أنا على قيد الحياة وبصحة جيدة. أخفِ الحليب أيضًا بماء الصنبور والشاي بماء الصنبور الساخن ، إلخ. لقد عاش لمدة 61 عامًا ، ولا توجد مشاكل صحية على الإطلاق
مثل هذا الطهاة "ساعد" في بعض الأحيان مفاجأة الأمعاء بعد العشاء. معظم النساء مصابات بالإمساك ، وربما لا يرغبن أبدًا في إضافة الماء البارد إلى الشاي.
فصول ... ...
اتضح أن المؤلف لا "ينجح" كل شيء. عند الغليان ، تتحول كل الشوائب القابلة للذوبان إلى مادة غير قابلة للذوبان. ولكن في الوقت الذي تظل فيه الماء مغليًا ، تظل الشوائب غير القابلة للذوبان في حالة تعليق ، وعندما لا يتم ابتلاعها ، لا تسبب الكثير من الضرر للجسم. بمجرد تخفيف الماء المغلي "الخام" ، تبدأ جميع المعلقات في الالتصاق ببعضها البعض وتسوية. انظر إلى داخل الغلاية ، حيث تمت إضافة "خام" إلى الماء المغلي وتقييم سمك المقياس ، يحدث الشيء نفسه في الجهاز الهضمي.
إنه أمر مثير للاهتمام ، الحجم ، إنه ملح عند الغليان ، هل تتعامل معدتك مع الغليان؟ أي نوع من حثالة يمكن أن يكون هناك؟ في الجهاز الهضمي ، إذا كنت تستهلك الكثير من الأملاح ، فإنه يذهب إلى الرمال والحجارة ، ولكن هذا يرجع إلى موقف تيم لجميع الأطعمة. إذا كنت تشرب الماء المغلي ، ولكن تفضل تناول الطعام المالح ، فلا يزال لديك الحجارة
الشيء الوحيد الذي أعرفه عن الماء المغلي هو أنه لا يحتوي على أكسجين ، ولكنه مماثل للغازات الأخرى ، لكنه فقط بعد الغليان مباشرة ، وبعد التبريد إلى درجة حرارة الغرفة ، تذوب الغازات إلى حد ما في الماء ، لكن ماذا هذه ليست المياه الغازية يؤثر على الجسم ، وأنا لا أعرف. ومع ذلك ، مثل أي تلفيقات مثل ذاكرة الماء ، فهي تشبه إلى حد كبير مقاطع تشوماك أمام الكاميرا ،
أنا لا أفهم ولا أريد أن أفهم الأشخاص الذين يخففون ... عندما أريد أن أشرب الشاي ، أريد أن أشربه ساخنًا ، والشاي المخفف بالثيران الباردة يكاد يكون بولًا.
أحسنت. وبالمثل.
في مجموعتنا في المعهد ، كانت هناك فتاة لا تستطيع تحمل مثل هذا الخليط. أصبحت مريضة ....
في الحقبة السوفيتية - أثناء خدمتهم في الجيش ، أحضروا كتيبتنا إلى مينسك (بيلاروسيا) ، لكن المقصف المحلي لم يكن مهمًا - بدأ الحساء ينفد عند التوزيع ، وصب الطباخ الشاب الماء الخام في الخزان مع الحساء لحجمه. تم "وضع" الثكنات المكونة من 5 طوابق بالكامل حيث استقرنا ، على جميع الطوابق الخمسة ، حتى أحضروا دبابة تحتوي على برمنجنات البوتاسيوم المطلقة وسقي الجميع.
على الأرجح أن الحقيقة هي أن الماء المغلي يظل دافئًا لفترة طويلة ، وإذا أضفت ماء خامًا به بكتيريا ، فستقع في ظروف مواتية (حرارة) وتتضاعف بسرعة.
الثرثرة البائسة للهواة ... لماذا؟
أنا لا أشرب الشاي الساخن طوال حياتي ، وأنا أفضل البرد. إذا صبوا في حفلة في حفلة ، أخف بالماء البارد من الصنبور. لم يحدث شيء سيء بالنسبة لي طوال حياتي. ومن الساخن ، يمكن أن تصاب بسرطان المريء.
حاول تحريك السكر في الشاي من الماء المغلي مع إضافة السكر الخام فيه - سيكون الفارق البصري واضحًا
اعتدت أن أحاول التخفيف في مرحلة الطفولة - لم يعجبني ذلك ، ومنذ ذلك الحين لا أفعل ذلك ، نوع من المناقشة السخيفة
لا يمكنك المزج المغلي مع النيئ ، لا يمكنك)) لا يمكنك تخفيض الدرجة ، لا يمكنك التدخين على معدة فارغة ، لا يمكنك تناول الطعام الجاف لفترة طويلة ، لا يمكنك المساعدة ولكن الاستماع إلى كبار السن.
أخفف دائمًا الشاي الساخن بماء خام تم شراؤه مثل زجاجة لمبرد ، وأخفف جميع المعايير حتى من الصنبور مع الماء المخفف وأخفف جميع القواعد ..
بعد خلط الماء المبرد المغلي والمصفى ، لن يكون هناك فرق معين. شيء آخر هو إذا سكب الماء غير المفلتر في وسط المغلي الدافئ المغلي (الحساء ، كومبوت ...) وترك هذا الحساء تنضج لمدة 3-4 ساعات.قد لا يعمل طبق بيتري الغريب هذا بالتأكيد. إذا كنت محظوظا ...
وحتى لا تحصل الكائنات الحية الدقيقة في الحساء؟ بعد الغليان مباشرة ، ضعه في فراغ؟ المنتجات لها تاريخ انتهاء الصلاحية ، بسبب البكتيريا فيها.
شكرا للجميع لقد تعلمت الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام. لكن في بعض الأحيان أخفف ولا شيء. لقد عشت لمدة 73 عامًا. صحة جيدة للجميع.