هل تطهير الاسفنجة ممكن في الميكروويف؟

في محاولة لتوفير المال ، كثيراً ما تلجأ ربات البيوت إلى الأساليب التي اخترعوها بأنفسهم. واحدة من هذه هي التعقيم بالموجات الدقيقة من اسفنجة المطبخ. من المعتقد أن مثل هذا الإجراء يدمر كل الكائنات الحية الدقيقة التي تبقى في المادة المسامية ، وبالتالي يمتد من عمر الإسفنج. دعونا نحاول معرفة ما إذا كان الأمر كذلك بالفعل وما إذا كانت أي معالجة ضرورية على الإطلاق.

ميكروويف الإسفنج

لماذا تعقيم اسفنجة المطبخ؟

يبدو أنك إذا أجريت دراسة مخبرية واسعة النطاق ، فيمكنك العثور على أقل أنواع البكتيريا في اسفنجة المطبخ. أولاً ، يتم لمسها فقط بأيدٍ نظيفة ، وثانياً ، يتم "غسلها" باستمرار. ومع ذلك ، هذا هو الانطباع الخاطئ.

غسل الصحون اسفنجة رغوية

المستعمرات الميكروبيوتا

تقع الميكروبات والعصيات على الاسفنجة بطرق مختلفة.

  • تحدث البذار الأولي في مرحلة الإنتاج - تلك الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الهواء وتقع على سطح معدات المصنع تخترق مسام المطاط الرغوية. ومع ذلك ، هذا ليس مخيفًا ، لأن نفس زملاء الغرف غير المرئي موجودون في كل منزل وشقة.
  • بعد ذلك ، يتم إدخال البكتيريا في الداخل عند غسل الأواني التي كانت تستخدم لقطع اللحوم النيئة أو الأسماك. لا تقل خطورة عن الأطباق التي تلامست مع منتجات الألبان الخام التي تم شراؤها في الأسواق التلقائية.
  • بعض البكتيريا تأتي أيضًا من بقايا الطعام ، خاصةً إذا بدأت تتحلل.
  • إذا كان أحد أفراد الأسرة مصابًا بأمراض معدية تنتقل بواسطة قطيرات محمولة بالهواء ، فإن الميكروبات المسببة للأمراض تبقى على الصفائح والسكاكين ، والتي تخترق فيما بعد مادة الإسفنج المسامية ويمكن أن تبدأ في التكاثر.

خلال دراسة أجراها علماء من جامعة فورثواجن (ألمانيا) ، تم العثور على 362 نوعًا من البكتيريا في إسفنجات المطبخ. هذا هو أكثر من مجرد فرشاة المرحاض.

اسفنجة المطبخ

الكائنات الحية الدقيقة الأخرى

بالإضافة إلى البكتيريا تعيش الفطريات والخميرة وتشعر بالراحة في الرغوة. اعتمادًا على أنواع الفطريات التي تملأ الإسفنجة في حالة معينة ، يمكن أن تكون أكثر خطورة من الكائنات الحية الدقيقة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب للغاية التعامل معها ، وعند تناولها ، تسبب أنواع كثيرة من العفن (مثل الرشاشيات الشائنة) تغييرات لا رجعة فيها ، بما في ذلك تلك الفتاكة.

اسفنجة الميكروويف

الميكروويف الإسفنج التعقيم

لقتل البكتيريا المسببة للأمراض التي تعيش داخل اسفنجة غسل الصحون ، تستخدم ربات البيوت طريقة بسيطة للغاية - معالجة الميكروويف. يتم تنفيذ هذا الإجراء كل ثلاثة أيام أو أكثر إذا لزم الأمر.

اسفنجة الميكروويف

وصف العملية

قبل الشروع مباشرة في التعقيم ، يتم "غسل" الاسفنجة بمنظف غسل الصحون أو صابون غسيل بسيط. هذا ليس ضروريًا لإزالة جزء من الميكروبات ميكانيكياً ، ولكن لغسل بقايا الطعام من المسام. إذا وضعت الإسفنجة في الميكروويف دون تنظيف أولي ، فسوف تكتسب رائحة كريهة مستمرة (في هذه الحالة ، لن ترتبط بالنشاط الحيوي للبكتيريا).

إجراءات أخرى تبدو مثل هذا:

  1. اسفنجة مشربة بماء نظيف. فكلما زادت كمية المواد التي يتم تسويتها ، زادت فرصة أن كل شيء سوف يتماشى مع الخطة وأنك لست مضطرًا لشراء فرن ميكروويف جديد.
  2. يتم وضع الإسفنج على طبق (يجب أن يكون من السيراميك أو الزجاج أو مصنوع من البلاستيك الخاص).
  3. يتم وضع كوب ، ثلثي الماء ممتلئ ، بجانب الإسفنج - وهذا إجراء احترازي مصمم لمنع تراكم الطاقة المغناطيسية غير المستخدمة داخل الجهاز.
  4. قم بتشغيل الميكروويف لمدة 1-2 دقائق. يُنصح بضبط الطاقة على 750 واط أو أكثر.
  5. عندما ينطفئ الفرن ، تحتاج إلى الانتظار حتى يبرد الإسفنج قليلاً ، حيث أن درجة حرارته ستكون 100 درجة مئوية ، وبعد ذلك فقط يخرجه ويعيده.

أثناء التعقيم ، لا تترك الميكروويف. على الرغم من حقيقة أن الماء المشبع بالإسفنجة يحميه من الانصهار ، فإن المطاط الرغوي لا يزال يبدأ في بعض الأحيان "بالذوبان" - في هذه الحالة ، قم بإطفاء الحرارة على الفور.

بالطبع ، يجب ألا تعامل كاشطات المعادن بهذه الطريقة - ستظهر الشرر داخل الميكروويف.

فتاة تغلق الميكروويف

هل هناك أي تأثير؟

بعض الأشخاص الذين لا يعرفون مبادئ التشغيل الخاصة بفرن الميكروويف يمنحون هذا الجهاز ميزات رائعة حقًا. لسوء الحظ ، هذا مجرد جهاز تسخين ، وتأثيره على البكتيريا مبالغ فيه. في الواقع ، فإن العملية المذكورة أعلاه تحاكي التعقيم بالبخار - لها تأثير ضار على معظم الكائنات الحية الدقيقة المعروفة بالعلم.

ومع ذلك ، يتم تحقيق هذا التأثير ليس فقط وليس بسبب وجود البخار. تكون درجة حرارة التسخين ذات أهمية كبيرة - إذا كان الماء في الميكروويف يغلي عند 100 درجة مئوية ، فإن مقياس الحرارة في الأوتوكلاف يظهر على الأقل 130 درجة مئوية. يختلف وقت المعالجة أيضًا - تنفق اسفنجة المطبخ في الميكروويف لعدة دقائق ، بينما يستغرق التعقيم في الأوتوكلاف ما لا يقل عن نصف ساعة.

اتضح أن مثل هذا العلاج قصير الأجل في فرن الميكروويف يمكن أن يقتل فقط الميكروبات الأقل مقاومة. فهي ، كقاعدة عامة ، لا تشكل أي خطر على البشر وهي جزء من البكتيريا الطبيعية.

عواقب التعقيم

وتأمل العشيقات ، التي تعقم إسفنجة المطبخ في الميكروويف ، أن يحميها من البكتيريا المسببة للأمراض والأمراض التي تسببها. في الواقع ، تزداد درجة المخاطرة - نظرًا لأن الميكروبات الضعيفة لم تتسامح مع العلاج بالبخار ، فقد تم إخلاء مكان داخل المسام ، والذي احتلته على الفور كائنات دقيقة أقوى وأكثر خطورة.

يتم تخزين الإسفنج الذي تم إزالته من الميكروويف في معظم الحالات في نفس المكان الذي كان يرقد فيه سابقًا ، أي بالقرب من الحوض. هناك ، تحصل البكتيريا على بيئة مثالية للتكاثر ، لأنها دافئة ورطبة ، مما يعني أنه بعد بضع ساعات تصبح قطعة من الرغوة الملونة التي تبدو غير ضارة سلاحًا جرثوميًا منزليًا.

رجل يضغط اسفنجة رغوية

كيفية التعامل مع الاسفنجة؟

لتطهير إسفنجة المطبخ ، يجب نقعها في محلول 20٪ من هيبوكلوريت الصوديوم (المعروف باسم التبييض) ، ثم تعقيمه. ومع ذلك ، من غير المرجح أن يتحمل المطاط الرغوي مثل هذه البلطجة ، وتكلفة الإجراء أعلى بعدة مرات من سعر الإسفنج النظيف الجديد. لذلك ، يجب ألا تشارك في التعقيم في المنزل - من الأفضل أن تتخلص من الأشياء القديمة.

إن الاستمرار في تعقيم الميكروويف بعد قراءة هذا المقال أمر متروك للجميع لاتخاذ قرار. ومع ذلك ، يجب ألا تنسى أبدًا أن سعر قطعة من المطاط الرغوي وصحة الإنسان لا يمكن مقارنتهما.

مؤلف المادة التغييرات من
اترك تعليق

تنظيف

غسل

البقع