كيف تقشر المانجو؟

المانجو هي فاكهة لذيذة مع اللب الأصفر العصير ، والتي غالبا ما تستخدم في أطباق مختلفة لإعداد الصلصات والسلطات والمخللات. انها صحية جدا. ولكن بمجرد إحضار الفاكهة المشمسة العطرة من المتجر ، يطرح السؤال على الفور: كيف تقشر المانجو؟ اقرأ إرشاداتنا ، ويمكنك بسهولة قطع الثمرة بطرق مختلفة: المكعبات ، الشرائح ، المعين.

من الجيد أن نعرف

عندما تختار فاكهة ، فأنت بحاجة إلى شمها. عندما ينضج المانجو ، له رائحة مميزة ، خاصة في الذيل. الجنين غير ناضج إذا لم يشم على الإطلاق. على قشر ثمرة ناضجة لا ينبغي أن يكون هناك خدوش ، المسافات البادئة ، عيوب. يجب أن تكون لامعة ، على نحو سلس. يمكن أن يكون لون البشرة أحمر أو أصفر أخضر. انقر على الثمرة - يجب ألا تكون ناعمة جدًا ، لكنها مرنة.

الفاكهة تزن ، كقاعدة عامة ، 200-300 غرام. من الأفضل جدًا عدم تناولها ، لأنها قد تكون غير ناضجة. في الثلاجة ، يمكن تخزين المانجو المقطوع الناضج لمدة يومين تقريبًا. من الأفضل تخزين الفاكهة الكاملة في درجة حرارة الغرفة. يمكن استخدامه إما بشكله الطبيعي أو يستخدم لإعداد السلطات والحلويات والعصير وصلصات اللحوم والأسماك.

هل أحتاج إلى قشر المانجو؟

الفاكهة العطرية مفيدة للغاية ، حيث يحتوي اللب على العديد من المواد القيمة للصحة. وماذا عن القشرة؟

يجب أن تعلم أن التقشير مفيد أيضًا ، وبالتالي يتم استخدامه في علاج نزلات البرد. ومع ذلك ، لها طعم معين ، فمن الصعب مضغه. هذا لا يناسب الجميع ، لذلك لا يتم تناوله. الثمرة كثير العصير ، لهذا السبب ، ليس من السهل تقشير المانجو الناضج. قفازات يمكن استخدامها لهذه الأغراض.

كيف تقشر المانجو - 5 طرق مثبتة بسهولة

• أسهل طريقة شائعة: قشر الفاكهة بسكين حاد بنفس الطريقة التي تقشر بها عادة البطاطا والكمثرى والتفاح.

بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع الثمار بعناية والبدء في تدوير النصفين في دائرة حتى تنفصل عن البذرة. ومع ذلك ، يتدفق عصير الفاكهة الناضجة الحلوة. يمكن أن يرش عصير لزجة الملابس ، طاولة ، والأثاث ، واليدين. ومع ذلك ، فإن هذه الأشياء الصغيرة لا توقف عشاق الفاكهة الغريبة. لها طعم فريد ، لذلك يريدون الحصول على ما يكفي أسرع.

• هذه الطريقة أكثر تحضرا. من الضروري قطع الفتحة بالتناوب على جانبي الثمرة ، وجعل شق أقرب ما يمكن من العظم.

يتم قطع أيضا القطع المتبقية على الجانبين.

مجلس

يمكن بعد ذلك زرع البذور في وعاء لتنمو شجرة غريبة في المنزل.

على قطع شرائح شكلت ، يتم إجراء التخفيضات بالعرض. لا ينبغي أن تقشر قشر. الآن يمكن أن تكون ملتوية شرائح لتشكيل "القنفذ". قطع بلطف المعين من الجلد بسكين ووضعها على طبق.

طريقة مماثلة: تقطع الفاكهة إلى 2-3 أجزاء. بعد أخذ جزء واحد مع اللب ، قاموا بقطع الشبكة على طولها ، وقلبوها من الداخل إلى الخارج وقطعوا المكعبات في الطبق. من الأفضل تقشير المانجو على صفيحة يصب فيها العصير. لتسهيل معالجة الثمرة ، يجب أن تأخذ سكينًا أكثر وضوحًا.

• من الصعب تقشير المانجو الناضج الناضج بالطرق السابقة. من الأفضل أن تأكل اللحم بملعقة صغيرة ، وتقطفه من القشرة.

أولاً ، يتم إجراء شق في الجنين ، ويجب تقريبه من العظم. من الضروري قطعها على الفور إلى العمق المطلوب حتى لا تتلف. ببطء ، قم بفصل جزأين بعناية من الفاكهة عن بعضها البعض واستمتع بطعمه.

مجلس

يجب إجراء شق فقط على صفيحة ، حيث يوجد دائمًا الكثير من العصير الذي يمكن شربه أو استخدامه للغرض المقصود منه.

قطع الفاكهة الصلبة بهذه الطريقة لن ينجح.

• يمكن ببساطة قطع المانجو الناضجة إلى قطع.

أفضل استخدام لهذه الطريقة إذا كان لحم الثمرة جزءًا من الطبق. يتم تقطيعه إلى عدة أجزاء إلى شرائح ، ويتم إخراج اللب بملعقة ويوضع في خلاط. يمكنك صنع البطاطا المهروسة ، العصير ، الصلصات ، العصائر ، عصير للحلوى مع الليمون أو الليمون.

• الطريقة التالية مناسبة للفاكهة الناضجة ولكن غير الناعمة بدرجة كافية.

يتم تقشير المانجو باستخدام مقشرة البطاطس. بسكين حاد صغير ، يتم قطع لحم الجنين حتى العظم ، ثم يتم تقطيع الشرائح الفردية. كل الجسد مقطوع في دائرة. إذا كان هناك الكثير من العصير يتدفق ويصعب تنظيف القشرة ، فيجب استخدام طريقة أخرى للتنظيف.

كما ترون ، تقشير المانجو ليس بالأمر الصعب. تناول الفاكهة في كثير من الأحيان لأنها تحتوي على العناصر النزرة المفيدة للجسم ، ويساعد على استعادة المناعة ، ويحسن الجهاز الدوري.